张吉记砂锅饭是真的吗 下岗大叔创业成功开店

年过半百，老周却已经早早下岗，虽然是高危工种提前退休了，但是年仅50岁的老周又不甘就此养老。老周只有一个女儿，女儿刚刚大学毕业，现在的大学生也不值钱，况且女儿也不是什么品牌搞笑，虽然女孩子比较好找工作，但是过早下岗的他，也不想给孩子造成思想负担，就寻思自己找点事做。

老周从年轻到现在一直都是打工生活，?现在想再找份工作却又不太容易，年纪大了，只能去打扫卫生，做些不讨巧又不来钱的工作，想自己做些买卖却又不知道做什么，况且自己又没有经验，心里很是踌躇。

科技高速发展的现在，网络信息对于老周来说也不算新鲜，老周心有此意，就很是留意网上的创业信息。经过很长时间的观察，老周发现了‘张吉记砂锅饭’这个项目。

为何一直留意这个项目，老周也是心里有谱，‘张吉记砂锅饭’其中的吉字也是颇有来历，相传唐玄宗为博贵妃欢心，广招厨师，有一个张姓的厨子，所做食物深得杨玉环喜爱。此人以带皮五花肉为材，加以十几味天然草本配方为引，置于砂锅内，先大火炝炒，再小火焖炖。继而做出来的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化。杨玉环尝后顿生喜色连连称赞，遂唐玄宗赐名为“吉”。

与传统的砂锅饭不同，张吉记改良后的砂锅，在原料上加入了锂辉石，能把外界热能传递给内部原料，释放出有益人体的微量元素，百度高温干烧而不裂，水分子与食物的相互渗透锁营养。并专项研发十几味风味迥异料包，标准化流程化操作，保持口味统一；吸取南北美食之精华，满足南北饮食之习惯，口味覆盖式全满足。

这些优势老周看在眼里，觉得很有市场优势，加上这个项目对于老周这种没有开店经验的新人也十分友好，不仅提供指导员全程指导，还有专业配货，物流等根本不用操心，合作费用也十分低廉，开这样一个小店十分符合老周的意愿。

拿出这些年存的养老本，这次老周却没有丝毫犹豫，在指导员的全程指导下，选店开店一切都顺利进行，简易的操作模式也让老周迅速上手，成熟的销售路线使得老周的店迅速取得了很大的优势，如今老张的店越来越火，人手不够女儿也来和他一起做，‘这个店一下解决了我一家子的就业问题，也没想到能这么火。’老张如此说道。

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