新年越来越近，年味亦越来越浓烈；突然想起小时候最好吃的，也是唯一最想吃的糕点——青红丝点心；那是儿时最深的记忆，也是儿时最期盼的美味。
凡是经历过那些岁月的人，几乎都忘记不了那种味道，甜甜酥酥，入口即化；尤其是关中地区，那时过年，大街小巷 都是用牛皮纸裹的青红丝点心。
尤其是小卖部里，基本上都被这种点心占了头条；卖点心的和买点心的，无须交谈 也无须要价还价，只是一手给钱，一手提货，整个过程简快明了 绝不拖泥带水。
其实每家的点心礼物都一样，只是在牛皮纸外边的标签作了不同的品牌，看起来似乎就有了差异性。
你看走亲戚的自行车框里放满了礼物 ，无需过问，便知道一定有点心；其次搭配着各家自己的独门手艺——花馍 ，才使得礼物水准分出了高低；毕竟，手巧是花馍做工肯定最棒。
所以你可以看到，当亲戚前来拜年时，刚一进门，还未相互新年祝福；总有些机灵的小孩，凑了过来，主动从亲戚的手中结过礼物，然后悄悄掀起一个角落，往里边偷偷瞟了一眼。
断定里边有青红丝点心后，又慢慢地把篮子的遮布盖好，这一切细微动作，熟练而又不被长辈轻易发现；其实，那时的长辈只顾着彼此寒暄，谁还在意这些小孩的小九九呢。
其实，亲戚来到家里，那时招待的小吃 无非就是自己炒的花生，瓜子，然后加一盘别的亲戚带来的点心。这盘点心绝对是其中的佼佼者，瓜子，花生毕竟平时想吃，随手便得。点 新只有在新年是时候，才舍得吃。
待主人把客人迎进屋内，彼此招呼落座后，泡好茶水，递上香烟，瓜子和花生一并放在一个硕大的盘子里。
这时候，最重要的就是点心的装盘，长辈们去到隔壁房间，慢慢打开一包青红丝点心期间，小孩子这时不知从什么地方跑过来，眼巴巴地盯着，似乎在渴望着，又不能得到。
毕竟，一包点心就没有几块，必须优先招待客人；由于点心很酥 ，所以很多时候，牛皮纸里总会有很多点心外壳脱落后的碎屑，这些是不会用来招待客人的。
那就成了小孩子们最大的赏赐，他们小心翼翼地举着牛皮纸，然后跑到院落一处，用手指捏着一小块小的再也不能小的点心屑，慢慢放在嘴里，任由口水的肆意浸润，也舍不得下咽；毕竟那些碎屑，也不是很多。
等吃完了那些碎屑，用手抹掉嘴角的残留；然后又回到房间里，听着长辈们聊天；其实哪有心思听大人们讲的那些怎么也听不懂的话，而是眼睛直勾勾地盯着盘子里的圆圆的青红丝点心。
有些客人发现了孩子们的心思，就会主动拿出几块，给他们分享；孩子还在推脱不要不要，大人在一边也附和着 其实孩子的手正在慢慢地靠近那些点心，就这样的一种互相谦让中，小孩子把点心拿到手了。
有了这么大一块点心，孩子们最幸福的时刻就要到来了。
他们几人围坐在院落的地上，把这些美食，统一放在刚才的牛皮纸里 然后先把外壳一层层剥掉；当然，并不是把这些素酥的外壳扔掉，而是想先尝尝里边的馅料。
馅料其实也很简单，无非就是厚厚的糖包裹着少许青红丝；孩子们然后慢慢把青红丝抽出来，分成几份，一起放在嘴里咀嚼。
毕竟青红丝才是点心的最大亮点，也是最好吃的部分。
吃完这些，再品味其他部位。有些舍不得吃的孩子，还会把青红丝重新包入牛皮纸里，待日后在享用。
这种幸福，恐怕现今是无法体会的。虽然今日的食物比过去丰盛了要不知多少倍，但是那种感觉却比过去要欠缺了许多。
当我们再次回忆起那些吃点心的往事，总有一种幸福和快乐，而这些幸福和快乐，只属于那个年代和那个年龄。
尤其是随着时光的飞逝而去，谁能不留恋起那段美好岁月；虽然青红丝点心很简单，包装也算简朴，口味也早已习惯。
但是它给了我们太对的美丽回忆，而那些回忆恐怕是今天的我们 ，即使今天的小孩子，是无法体会到的。
看似我们今天生活物质丰盛无比，但却感觉到一种无味。
这种无味，是心态的变化，环境的改变，或者是年华的更迭，让那种稀为贵的东西，再也没了。
当然，既然要写儿时的年味，我只想简单地说说这些青红丝点心，其实他的确是我们在人生里程中，不仅仅是一种美味，也是一种体炼和成长的守护者。
#羽西X 红蕴新生#。
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