007第九篇：如何吃到崔永元真面

中国传媒大学里的崔永元真面，应该是我人生中吃的最为“艰难”的一碗面。为了体验崔老师的情怀，我用尽了毕生所学，包括销售心理学、泡妞搭讪学、职场厚黑学。

一、混入正门

时间要选择中午，人多才方便浑水摸鱼。我站在传媒大学门外仔细观察，很多学生入校门都自觉出动出示学生证，保安也不是每个都看、每个都查。

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于是我等到有一串成群的同学从外面准备进入校门时，我们跟了上去。走在前面的学生都进去了，在我前面的是位女生，保安站在离我一米距离的地方叫“校卡”，女生出示了校卡，我紧跟女生后面，双手插在裤兜，带上耳机，若有所思地径直往前走，感觉不到周围一切的存在。然后，保安并没有拦下我，然后，我就大步伐迈进了校门。那一刻，刘欢老师的歌词在我耳边回荡：“心若在，梦就在”。

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二、混入北苑

混入传媒大学，一股自豪感油然而生，我终于靠自己的能力踏入了白岩松崔永元的母校，放眼望去，都是未来电视台的当家花旦和广播电台的深夜女主播。

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惬意地散步校园中，我随手找到一位学生问崔永元真面馆在哪里，她说在北苑餐厅，需要通过南苑北苑的校门进入。我走进一看，傻眼了，北苑校门也有保安查证。刚才那种办法还会好使吗？万一在北苑小门被保安拦住，岂不是前功尽家。那还是先在南苑校区里先拍拍照留个纪念。回到主楼拍照时我发现有摩拜单车，我灵机一动，骑自行车进入北苑应该不会被拦下，因为保安会想只有经常出入校园的学生才会骑行车进入。再说，自行车有速度的，他来拦我时我刹车不及时把他撞了，他不是自找麻烦吗，应该没有那么爱管闲事的保安。

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于是我听着歌，骑着摩拜就闯入了北苑，我看都没看保安一眼，当然他还没来得及看我一眼，我已经甩开他五米，摩拜的一缕红色迅速消失在茫茫人海中。

三、混入面馆

当我走入北苑餐厅时，我基本已是信心满满，因为成功近在咫尺，崔永元真面馆就在餐厅二楼。但，老天注定不会让我轻易成功，还要继续考验我。

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走到二楼时，看到面馆专区居然还有保安查证。第一遇到在食堂吃饭还有保安把守的，一位中年大姐就是因为没有学生饭卡而被挡在外面，无论怎么跟保安解释，都不放她进去。突破这最后一关，看来没有学生卡是注定无法混入的。

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此时我多年销售的敏锐感迸发出来，先四周观察一圈，找到几个学妹坐一起吃饭的那桌。单独找一个学妹，别人出于自我保护可能会拒绝，找一群学妹，对方多人对我一人，更加能放得开。在多位学妹中，我找准了一位长相很普通的妹子借饭卡。显然面对大帅哥的主动搭讪，她享受到受宠若惊的待遇，在我两三句话的自我介绍后她便把学生卡借给了我。

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四、关于崔永元真面

拿着学生卡，用手遮挡住带照片的那一面，给保安晃了一眼，进去了。面馆里有很多种类的选择，包含麻辣牛肉面、浓汤牛肚面、臊子面等，还有极富崔永远性格特色的“战斗机面”、“筋头巴脑面”。

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崔永元真面。真材实料，用的面粉是全国知名品牌，面汤，用北京最有名的肉联厂的牛大骨，熬上十多个小时，广东话叫＂老火靓汤＂。 一碗面，足秤三两。不够吃，还可以续面，同时还免费配有一个鸡蛋。肉，满满的一勺，将近二两，价格却只有十元到十八元。这个内容，这个量，这个味道，在高物价的北京，绝对是业界良心。

我点了一碗18块的骨汤牛肉面，好吃到可以直接舔干净碗底。

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饭饱后走出校园，总结了几条心得。

一、穿着像学生：长得年轻，穿得运动，背时尚双肩包。

二、心理素质好：看到保安目光不要闪躲，被抓住也要镇定，不能怂。

三、折腾的心：只有爱折腾的人，才会在北京花上一个小时的路程，故意找有难度有挑战的地方闯进去，仅仅只为吃一碗面。

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