把生活过成自己想要的模样

周作人在《北京的茶食》中写道：我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的--虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。

如果不把自己的生活过得有点仪式感，你就不会发现你所在的这个世界是多么的美好。就比如说烧一道菜，你想烧一碗红烧肉，你可以直接把五花肉直接放在锅里，然后直接加水和酱油，然后直到水快烧干，就直接完成了一道五花肉。

而我想犒劳一下辛苦的自己，抑或是想给自己的家人烧一道美味的五花肉，我就可以先把五花肉切成匀称的小块，然后先把五花肉热水过一遍，把猪肉的血沫子过滤掉，然后放入冰水中冷却，接着沥干备用，之后拿热锅热油将五花肉放在油锅里慢慢煎至金黄，接着倒入料酒，酱油，生姜，葱，八角，大料，冰糖等，注水没过五花肉，然后大火将汤烧沸，盖上锅盖，改中火慢慢炖，成功了一半了，我可以趁着这段空闲，沏一壶好茶，入座一旁，一边细品仙茗，一边欣赏着蒸汽将锅盖顶开的样子，多美的一幅画面！一杯茶的时间，五花肉也炖透了，优雅得先把五花肉捞出装盘，摆出你喜欢的样子，不能用筷子，要用镊子，动作一定要精致，可以捎带一下兰花指，剩下的汤汁中火收浓后浇在刚才摆盘完的五花肉上，一定要雨露均沾哦！最重要的时刻就是撒葱的阶段了，一定要摆出最优雅的姿势，把葱花洒出一种唯美的感觉！

撒葱的姿势

因为你是一个热爱生活的人，好了，性感美味的红烧肉就这样完成了，这时为何不斟两杯美酒，再呼妻唤女来同享这完美的五花肉呢？

烧五花肉有很多种方式，看你选择哪种方式，就会有不同的心情。你需要给自己的生活寻找点乐趣，你的一天中不只是有工作，你还有很多很多其他的事可以去做，只有用心生活才能享受更多的美好，而不是得过且过。

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一起记录生活的美好！