怎样自制补血益气金线莲乌鸡汤

  白羽乌鸡汤具有补血益气,滋阴补肾的,多喝有益。 

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  金线莲中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参;它们与牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。因此,台湾民众及畲族等群众将其当作补虚的滋补强壮品是有道理的。 

 

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  下面小编就把其中一种做法贡献出来,今晚带回家尝试一下……

食材  

原料:乌鸡半只(如果一只,所有配料加倍) 

 配料:金线莲3克,红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗

 老姜三片,大葱一段  

调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙 

 方法/步骤 

怎样自制补血益气金线莲乌鸡汤_第3张图片
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怎样自制补血益气金线莲乌鸡汤_第4张图片
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 原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好) 

金线莲3克,姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。  

烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净 

 砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡  

放入金线莲红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子 

成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了️

注意事项  不要以为大补就可以经常喝,一个星期喝一次就够了

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