武汉美善品佳蔚的酒肆
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梅干菜烧肉

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五花肉 400克切成方块 放网篮5分钟50度速度5洗净

梅干菜 150克洗干净

1:将五花肉放主锅，加入料酒50克，生抽30克，老抽10克，糖30克，八角一粒，干辣椒二个，水100克，3秒/速度反转2.5混合，再25分钟/温度V/速度反转小勺烹煮。

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2:把梅干菜放入锅中，加入水200克，在15-20分钟/温度V/速度反转小勺，起锅之前颠锅3秒/速度反转3

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