武汉慢部落的那些新鲜事儿

　　如今，生活节奏加快，食品安全备受大众关注。“亲近大自然、吃有机食品、放慢生活节奏”成为 城里人的生活梦想。怎样过上有质量的健康生活?武汉“慢部落”的发起者丁勇、肖敏夫妇给了我们最好的诠释。

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       武汉“慢部落”位于该市洪山区珞喻路727号东谷银座602室。提起“慢部落”的成立，还得从肖敏提起。肖敏非常注重一家人的饮食起居。新闻里有关食品安全 的新闻：因为喷洒过多农药而长得无比硕大的黄瓜，还有服用了生长激素、30天就出栏的肉鸡等……这 一切让肖敏夫妇处于焦虑、无助、困惑中。但是他们没有抱怨，而是选择自救，发起成立了“慢部落” ，倡导更多的家庭亲近大自然，吃有机食品，多和孩子在一起，过有品质的慢生活。

　　如何找到安全放心的有机食品，是肖敏夫妇一直关注的重点。他们跑遍深山老林、走遍田间地头，丁勇、肖敏夫妇发现，相对于土壤、水源等硬性指标，人品的考量看似空泛，却最靠谱。他们慢慢认识 了一些值得信任的农户，并且从他们那里长期采购。为了让大家吃得放心，肖敏夫妇还把一些食品从原 料选取到制作过程的每个环节拍成视频，让大家直观地看到食品的制作流程，像清江的鱼糕等。正是由 于他们精益求精的作风，目前，“慢部落”聚集了上千个像他们一样追求有机健康生活的家庭会员，他 们的健康理念也影响了成千上万的人。

　　肖敏说，有机生活不仅要食物有机，还要心态有机、心灵有机。在探寻美食的过程中，肖敏丁勇夫妇与全国很多农庄、旅游基地的负责人都成了好朋友、长期战略合作伙伴。于是，肖敏丁勇夫妇根据会 员家庭意愿，自发组织了许多有机、环保、亲近大自然的聚会沙龙，像孝昌井边湾、东湖游船青锋训练 营、云雾山打糍粑、妈妈有机营养课堂、台湾童军体验营、自发排演儿童话剧等活动，轻松愉悦互动的 氛围受到会员们的一致好评，一时间，“慢部落”的影响力越来越大了，很多爸爸妈妈也慕名前来。

　　如今，“慢部落”所提倡的“慢生活、有机、健康、亲子家庭和谐”的理念影响了越来越多的家庭 ，肖敏夫妇辛苦并快乐着。肖敏说，随着会员人数不断增加，服务这些家庭需付出极大的耐心和辛苦工 作，但她始终觉得，现在食品安全危机重重，大家都意识到了，若不行动，永远没有变好的希望，只有 行动起来，即使刚开始没有做到100分，但它会越来越好，直到最好。未来只有受过高等教育、有情怀、 有信念、有使命感的人才能真正把它做好。

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