锅巴

天气晴朗，忙碌一上午，发现肚子已经开始咕咕叫了，正愁着中午不知道吃点什么好，突然想起昨天去渣湾带回来的一袋锅巴，心里顿时暗自窃喜。

   打了两个荷包蛋，泡上一碗香喷喷的锅巴，一眨眼就扫个干净，摸摸肚皮已经很涨了。彷佛意犹未尽，想起小时候的味道。那时候放学回家，就像从深山老林里放出来的一样，风驰电掣的一路狂奔，进门就扔掉书包，打开坛子，拿一个花海碗，记得有青花瓷的图案，装一碗香喷喷的锅巴，放一点盐，再挖一团猪油，浇上开水，看着油慢慢融化，心里都有点迫不及待，趁着热赶紧吃，再喝完那一碗带着咸味的开水汤。有时候都能连续吃上两碗，抹抹嘴唇，心满意足的拿出书本做作业。

   最好吃的锅巴应该还是外婆家的，外婆家离街上近，他们家吃的米是从粮站里买的，外婆煮锅饭总会把锅巴铲得干干净净。锅洞里留一点底火，分的匀匀均均，然后把新鲜的辣椒酱涂抹在锅巴上，差不多等酱干了，再把锅巴翻过来，再在锅洞里撒上锯末和杂草，盖起锅，就出去干活了。等她们忙完活回来，锅巴已经是香脆酥辣，非常入味。可有时候我也会中途偷吃的，一会去摸一块，一会又去摸一块，外婆总是笑着骂我着什么急呢？外婆有个坛子，里面有吃不完的锅巴。过年的前后，还会在里面收藏油炸锅巴，米泡纹的糖果，羊角酥，泡子糖，油炸芋头丝，油炸的金丝.......

   真不知道以前的东西为什么那么好吃，现在的东西永远都找不到那个味了，是我们的味觉丧失了，还是我们吃的太多了。

      吃饱了继续干活，顺便琢磨琢磨一下，晚上该吃点什么，还能找到儿时的味道吗？