磨菜刀的老人

（图片来自网络）

家里有很多把菜刀，有切菜的、切肉的、剁排骨的，每一种类又有好几把，没办法，时间长了，菜刀钝了，只好买新的，日积月累家里有好多卷刃的、生锈的、切钝的菜刀。

偶然有一次去菜市场，看见一个大纸牌子，上面粗陋的写着三个字：磨菜刀。

这倒是稀罕事，除了小时候，走街串巷见过“磨剪子戗菜刀”的，在这大城市里还真是头一次见。

一间小小的门脸，有简单的灶具，一位老人正低头骑坐在凳子的一头，用力的磨着一把菜刀，不时从身边的水碗里撩点水撒在刀上，又不时举起刀，眯起一只眼查看刀刃，并用手指试试刀刃的锋利程度，脚下是一副半机械化的齿轮，是用来打磨刀具的。

我的菜刀有救了。

在等着的时候，我与老人攀谈起来。

“老大爷，哪儿人呢？”

“河北的。”

“高寿啊？”

“哈哈，六十八了！”

“真的？您老人家可不像这么大岁数的！”

老人精瘦，干练，腿脚麻利，透着精明劲。

“老了，不像过去了！”

“您老过去干什么的？”

“我打年轻时就干这个，”老人指了指磨刀的石板，“走街串巷，走南闯北，干了一辈子这个。”

“你这是不忘老本行啊！”

“不行了，现在年轻人谁还稀罕这些。用坏了，就扔了，买新的呗！”老人摇摇头，“我儿子也不乐意我干这个了。”

“您儿子孝顺，怕你老人家累着。”

“我干了一辈子这活，累不着，就是我这个手艺可能要丢了！”老人微微的叹气，他拿起一把刀，“这把刀钢好，你且使呢，我给你磨这一回，你能使两三年，这一把，”他换了另外一把菜刀，“钢口好，只是这块地儿有裂纹，时间长了，怕是要折了，我找人给你补上吧！”

“还有这个必要吗？”我有些疑惑。

“有，有”老人点点头，“这把刀钢口好，补上，你能用好多年。只是，”他抬起头看了我一眼，“可能要花点钱。”

“行，”我笑了，“只要不比买把新刀贵就行。”

“那不会”老人很认真的纠正。

过了几天，我去取刀。

老人一脸歉意的拿出菜刀，“补刀的老张头不干了，是他徒弟补得，年轻人干活糙，补得不好。”

我接过菜刀，左右翻转看了看，补痕很工整，“挺好的呀！“

“不行，不行”老人仍旧摇着头，“年轻人都不愿干这活，净瞎对付。”

“多少钱？”我掏出钱包。

老人低着头检查着刀刃，伸出五根手指。

我递给他五十元。

老人低了头接过钱，看了一眼，，又递还给我，“五块。”

轮到我愣了一下。

老人磨刀技术确实不错，所有的刀都很锋利，用了很久。

三年后，我惯用的一把刀，被儿子用来剁椰子壳，刀刃卷的就像犬齿参差不齐。

我包好刀，去菜市场找老人。

没找到，问旁边买菜的大姐。

“不干了，那个老头早就不干了，回老家了。”

“不干了！为啥？”

“可能是生意少吧！好像回家抱孙子去了。”

我怅怅回家，做饭时再也不敢像过去那样肆无忌惮的用刀了。

���E��<ǓX