全中国都在苦等这道顶级舌尖上的美味上市

美丽的海滩

一、缘起

近日，一直有朋友在问今年六鳌头水紫菜上市了没？

为什么问我呢？因为我工作的地方就在生产紫菜的海域边上，距离不到50M，而且去年曾经向朋友推荐过这道享誉全国、来自六鳌半岛的海洋健康产品，大家反馈非常好，他们希望我能利用地理之便为他们第一时间采购到这个舌尖上的顶级美味。

二、走进渔村

虽然工作的地方离海边很近，但确实很少去观察紫菜的种植及收成情况。为不辜负大家的信任，周末我起了大早，来了六鳌半岛的鳌岈渔村实地考察。

纯朴的渔村

走到渔村，我在一栋漂亮的洋楼旁停下了，遇到一位朴素的老渔民。他听说我来了解紫菜，马上停下手头的工作，倚在自己的渔船上向我娓娓道来。

朴素的老渔民

三、与资深紫菜养殖户对话

“今年的天气太热，紫菜腐烂了很多，另外，今年的鱼儿也很多，紫菜一放入海中就被鱼吃掉了。对我们来说可谓是天灾鱼祸啊！”老人说。

“那今年的六鳌正宗头水紫菜什么时候上市啊？”我问道。

“依我看，至少还要10天以上，大规模上市至少还要半个月”。他说。

“为什么要这么久啊？”我急切地问。

“年轻人，你虽然在海边，但你还不了解紫菜种植、收获的流程啊！”，其实紫菜的种植天气很关键，天气越冷越好，湿冷环境比较适合紫菜生长。另外，紫菜不是种下去就好了，为了防止紫菜长期泡在海里腐烂，基本上每天都要从海里捞出来在太阳在晒干，然后在黎明前放进海里继续让紫菜生长。这要持续好多次。你们吃起来简单，但我们养起来难啊！

我带你走走吧。

四、繁忙的紫菜种植、晾晒现场

紫菜从海里回收

来到海滩，只见一片繁忙的景象。几十条渔船停在沙滩上，穿着连体塑料防水服的大姐立即将一个个竹排从船上搬到三轮车上，然后用三轮车运送到沙滩晾晒处。

这就是晾晒紫菜的场景

紫菜是娇贵的，它离不开温暖的阳光，也离不开干净的海水。

晾晒好后，还要再次用船把紫菜运到海里。

晾晒干的紫菜再次走入大海

五、那片紫菜生长的海域

要生产上等的食材，必须要有好的生态环境。六鳌半岛三面环海，周边没有工业污染，海水非常干净，有很多人梦寐以求的海域风光，是最适合紫菜生长的好地方。

美丽的渔港

美丽的海滩

那片生长紫菜的海域

一排排的紫菜在纯净的海水里无声滋长

六、告别

傍晚，我又来到了这片海，不只为这美味的紫菜，还为这醉人的景色。夕阳下，风车在摇曳，海风轻轻吹，海浪轻轻摇，一艘渔船正在归航，古朴的渔村笼罩在晚霞中。

我站在沙滩上，久久不愿离去，思绪纷飞......

真是一方水土养育一方人。这样的环境下生活的人们是勤劳、善良，热爱生活的，他们为我们提供这种美味的产品是他们的本性，向辛苦的劳动人民致敬。

好紫菜择水而居。这样纯净的海水里生长的紫菜绝对是美味、可口，让人期待的，各位食客，心急吃不了好紫菜，我们静待花开。

归航

七、最后的话

1.正宗的六鳌紫菜还未上市，如果有人现在就说已经上市了，让你购买，绝对是骗子。要么这个紫菜是去年囤积的，要么是外来的，品质当然不可相提并论。

2.卖紫菜就是卖人品。你如果要买一个人的东西，必须要看这个卖东西的人品（文如其人，我的人品你应该能感受得到）。

3.我今年还会为我爱人推广紫菜，如果要购买，可以在评论下留言，我会告诉你我的微信号，保证货真价实，我们交个朋友吧。