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『美味』老妈自制牛肉酱，味道赛过“老干妈”

『美味』老妈自制牛肉酱，味道赛过“老干妈”_第1张图片
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没胃口怎么办？

面条不够味儿怎么办？

总买不到中意的酱怎么办？

自己做牛肉辣酱！

直接浇米饭上都好吃的不敢相信！

今天老妈自制牛肉酱，那口味叫一绝，我也趁机学了一招。

【食材】

精瘦牛肉末，红辣椒，大蒜，大葱，豆瓣酱，盐适量，糖适量，五香粉，姜三片

【做法】

第一步：准备好所需要的材料，洗干净，便于下一步处理。

第二步：辣椒，葱，蒜剁碎，牛肉剁成肉末，姜切片，熬好以后挑出来扔掉。

第三步：锅中放大量油，油一定要多。

第四步：放入葱姜蒜翻炒到香味溢出。火不要太大，否则油温太高葱蒜末容易焦。

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第五步：加入准备好的辣椒末不断煸炒，再放入牛肉末，快速划散。

第六步：差不多辣椒变软的时候可以放进豆瓣酱了，边放鞭翻炒，边尝尝，自己口味决定豆瓣酱多少。


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怎么样，是不是很简单呢？想学的赶紧动手做起来哦！

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