90%爱喝啤酒的男人都不知道的事！

最近，世界杯如火如荼的进行着，爱看球赛的男人们，最幸福的事莫过于约上三五好友，吃着香辣小龙虾，畅饮着啤酒！

可是90%爱喝酒的男人都不知道一种东西，啤酒花！不信，你看看啤酒的配方中，是否有写着"酒花"或则是"啤酒花"，但你知道那是什么东东吗？突然是否有觉得自己白喝多年啤酒的连这个都不知道呢？此刻，是不是有种想去百度搜一下的冲动呢？劝君不要急，容我慢慢给你讲百度搜不到的东西！

我12岁的时候，因为举家搬迁到新疆，才有幸结识了啤酒花，那是秋收的季节，学校组织为期一周的义务劳动，下地给农民伯伯采摘啤酒花！因为学校规定，除了对啤酒过敏的人，其他的每天有20公斤的采摘任务，超出的按0.2元/公斤结算工资。把我们高兴了好一阵，可以自己挣钱啦！！

新疆有着广袤的土地，除了草原，戈壁滩，还有绿洲，有农民伯伯开垦种植的土地，耕地播种浇水都可以机械化，可是采摘还必须人工，因为机器暂时还无法识别什么是啤酒花，什么是啤酒叶！

图片发自App

来到地里，看到的是一大片啤酒花，一般都是50亩以上一块地，搭满了架子，就像葡萄园一样，啤酒花藤爬满了整个架子，我们三五个同学围成一圈，坐在啤酒花架下面，每人手拿一只麻袋，放在面前，等着农民伯伯把啤酒花藤割下来，抱到我们面前，我们就开始采摘。采摘时要特别注意，不能摘叶子，只能捋酒花，为了提高速度，我们都将麻袋口打开，顺着一串就捋到袋子里，我试着捋了几串，手上就粘满了酒花的浆液，这可是未勾兑的原汁原味的啤酒，对于不喝酒的我来说，连空气中都弥漫着啤酒的味道，有点头晕脑胀的感觉！！可是酒花一粒一粒，四周扁平，很轻薄，只有中间才有一点微微突起的汁液，为了交任务只有拼了，因为完成不了任务，还得从家里拿钱出来补贴，对于我这样的困难户来说，必须超额完成任务，我还打算挣钱补贴家用呢！！

我们一边捋酒花，一边聊天，同学们都非常开心，中午大家都不能离开，只能就着早上带来的干馍馍，还有鸡蛋，大葱，辣椒之类的解决中午饭，农民伯伯会提供一些茶水，通常不够喝，渴了我们就去旁边地里找几个已经收割完，漏摘的西瓜解渴，直到太阳下山，我们称好各自摘的重量，老师登记好才能回家！

听说，这些酒花当天就会被送到附近5公里不到的啤酒花压榨厂，进行加工，提取酒花原液，果然，回家的路上就经过酒花压榨厂，那一阵阵随风飘荡的味道令人窒息，我嘴里只有苦苦的味道！！一天下来，整只手心里全是深绿色的，手指都麻木了，晚上一个劲的洗手，可是手上还是残留着啤酒花的味道！！

这是记忆的味道，也是儿时的味道，每当看到有人喝啤酒的时候，我就会想起那片一望无际的啤酒花，啤酒花架下的同学们，那空气中弥漫着的苦涩，也是青春的味道！！