北京之旅

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                      （三）美食篇

到一个地方，除了要欣赏沿途美景外，还有享受当地舌尖上的美食。这样的旅行才算上比较完美。

王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。挤进熙熙攘攘的人群中，漫无目的边走边看，冰糖葫芦、烧烤、拉面、炸酱面等各种面食……琳琅满目的，担心不卫生，始终没有勇气去尝吃。

逛累了，我们走进全聚德烤鸭。吃个晚餐也要排队等候里面顾客用膳后空出的餐位。大概等了一二十分钟左右，在迎宾小姐的带领下我们走进了宽敞明亮的、具有古色古香的市井风格又富丽堂皇的餐厅。虽然出门在外，每天都在烧钱，但还是要珍惜粮食、不暴殄天物为好，点菜时心想平时家里半只鸭全家老小都吃不完，现在要了半只烤鸭，加上其他的菜应足够填饱肚子。

一会功夫，厨师就推着烤鸭来到餐桌旁，现场展示切割烤鸭的功夫。孩子看着烤鸭来了，兴奋地围在推车旁看，这烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润、皮层酥脆，外焦里嫩，看着已经是垂涎三尺了。原来半只烤鸭分量少得可怜，仅是铺在6寸蛋糕面大的盘里而已，就那么几块。

拿起一片面皮，夹点大葱、大蒜、黄瓜条，再夹一块烤鸭肉，滴点烤鸭酱，包裹起来吃。吃起来那滋味鲜美，气味芳香，肥而不腻。小孩子吃得很开心很满足。看小孩挺喜欢吃，我也就舍不得吃，留给小孩吃。孩子说：太好吃喽。那鸭皮蘸糖也很好吃。

全聚德烤鸭，以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色，蜚声中外，被列为首都特产之冠。有幸尝吃，足以。

而老舍茶馆则是另一风味。老舍茶馆，名虽茶馆，实也有餐馆。在古色古香、京味十足的老舍茶馆里，我们可以欣赏到一台汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出，同时可以品用各类名茶、宫廷细点、北京传统风味小吃和京味佳肴茶宴。也不知道是我们会点菜，还是说那大厨就是我们南方人，每样菜都很合乎我们的口味。边用餐还可以边欣赏皮影戏，孩子从没有过这样的待遇，非常开心，脸上挂着一抹灿烂的笑容，看了真让人暖心窝。

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什刹海的金鱼胡同，吃的是一份情调，赏荷观海。每盘菜份量很足，合着美景用餐，美哉悠哉。

而海底捞火锅，享受的是那高大尚的顶端服务。面爱面，感受的是北京当地风味小吃。

在北京游玩的这些日子，一点都没委屈肚子。比起在景点奔波，孩子说她更喜欢的是住在宾馆里跟吃在舌尖上。