灏鲲
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每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评

每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评_第1张图片

双层BBQ烤猪堡这款单品在我这边汉堡王刚开业时就有想去吃他，但很奇怪的是虽然菜单有上却不能真正的点到，每次都会被服务员告知猪肉饼已经没有了

这次怀抱一丝微薄的希望问了下竟然还真的有哎！今天就来尝尝看他的味道如何

每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评_第2张图片

一只双层BBQ烤猪堡重147.3g，价格方面单点是9元

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这款猪肉堡用的面包胚直径约8cm左右，emmmm 9元系列汉堡里使用的面包胚似乎都相同

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整体上按照面包、蛋黄酱、生菜碎、黑色的酱汁、两片猪肉饼、面包的顺序组合

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给其中的猪肉饼个特写，emmmm 与其说他是猪肉饼不如说是含猪肉成分的糯米饼？因为看颜色就感觉所包含的猪肉并不多（有发现被烤黑的地方翘起来了么）

每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评_第6张图片

先尝了下猪肉饼上的酱汁，其很像是甜度比较高的酸甜酱

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然后单独切了块猪肉饼吃吃看，肉饼本身的质感非常非常的软嫩而烧烤味很浓，一口咬下去除了有之前看到的玉米粒口感之外竟然还会有奇妙的脆脆的口感，瞬间让我想到了....马蹄或是藕（似乎更像是马蹄，但不确定）

每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评_第8张图片

切两半开吃~

其中黄色的颗粒是玉米粒，白色颗粒就是之前漏看的马蹄类似物，有一瞬间会感觉这个包含气泡的猪肉饼有点像.....华莱士牛气冲天堡里牛肉饼的感觉。不过我知道是放了糯米的原因啦

口感上几乎每一口都能吃到存在感超强的马蹄类似物带来的嘎吱嘎吱的感觉，因为口感带来的刺激太过强烈我甚至忘了整个汉堡具体是什么味道，大概是带着一定甜度的烧烤味？

每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评_第9张图片

然后因为这个汉堡本身比较薄的关系，其中生菜的脆嫩也会更加凸显其轻脆的口感

每一口都超级生脆，汉堡王双层BBQ烤猪堡测评_第10张图片

吃完啦︿(￣︶￣)︿

可能这个汉堡的味道并不算出彩，但我非常喜欢他每一口都嘎吱嘎吱在牙齿中间清脆作响的感觉

那种口感让我想到了想到了以前在学校后面小店里吃的酸汤莲菜饺子，浓郁的酸辣味吃完满头大汗却又非常爽......所以可能带一点点偏心的

现食研评分：3.9（满分5）

决定了！做次酸汤莲菜饺子吃！离开西安后每每深夜最馋的东西之一|・ω・｀)

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