谁说减肥就不能吃美食！

“你减肥居然还想吃美食？”

“你减肥居然还想吃肉？”

“不看看你的那块小肚腩，再吃就不是小腹婆了，而是大腹婆了！”

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相信每个心里有减肥梦的人都多多少少被打击过，就算没有人对你语言“攻击”，但你还是能感受到全世界在挑衅你：

出门总是看到帅哥美女那苗条的身材，那S型、瘦成闪电样、同样简单的T恤短袖穿在别人身上那叫好看，自己穿上却惨不忍睹；

看到橱窗里好看的衣服，进店来一句我要试穿那件，店员却冷冷的说“那件你不适合，试试别的吧，这件怎么样？”然后拿出一件宽松款，这是多大号的胖子都能轻松挤进去的款啊~心里那个泪啊！

额，真是没有比较没有伤害。

作为一个减肥多年的吃货，我总想一个问题：减肥真的要拒绝吃吗？真的不能吃美食？

最近坚持运动，也开始搜集一些关于运动的知识，慢慢的知道造成肥胖的一些原因。

肥是因为脂肪，那脂肪是怎么来的呢？

废话，当然是吃高热量的东西了，就像吃肉绝对会胖！

真的是肉祸害我们的吗？那为什么猪每天吃的是粮食却没有苗条过？

科学家说：碳水化合物进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，然后为细胞提供能量。而多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，也就是说血糖剩余的越多，合成的脂肪就越多，然后恭喜你又长膘了！

什么食物碳水化合物最多呢？那就是米饭、面条、面包、土豆、香蕉这些食品淀粉含量高的食物，而普遍认知会让人肥的肉却含量比较低，不影响血糖。

国际上判断最佳减肥食物有三个标准：

含碳水化合物低

血糖指数低

营养素丰富

所以最适于减肥的食物是

鱼类、肉类、蛋类、植物油和坚果;

其次是种子、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果、高纤全谷类。

所以你不要再说我要减肥，我不能吃肉！（作为资深吃货的我，没有肉怎么算美食？）

如果只是单纯的节食减肥肯定是不行的！只有健康的饮食和适合的运动，才能瘦下来还不反弹!

附最近很喜欢的一道菜做法

凉拌茄子鸡丝

1.鸡胸肉进锅，水滚后转中火煮至10分钟；

2.茄子切细长块状，放入锅中蒸熟（大概10分钟左右就熟了）；

3.鸡胸肉稍凉即可开撕，撕的细点吃的时候就不会觉得柴；

4.蒜头4瓣切成蒜末，放入鸡丝和茄子丝中，倒入酱油、少许盐、陈醋、香油、香菜、葱花、辣椒酱，一起搅拌。

当当当，一道美味营养又低脂的美食出炉了，搭配一碟青菜，完美晚餐~

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今天的我坚持运动第10天，每天坚持夜跑，再配合饮食+规律作息，成功瘦3斤+。我相信我的小目标很快会到来！！