粽情粽意让我迷

《辞源》里的粽

《新华字典》里的粽

《辞源》里的粽三角形，到《新华字典》里已进化成多角形的了。可见随着时代的变化，粽也在与时俱进哦！

很喜欢陆游《剑南诗稿》里的“端午数日间，更约同解粽”。一群爱粽之友，享受舌尖上的快意，边解粽边吟诗……

记得儿时的包粽场面极为热闹，外婆也过来帮忙了。母亲似乎竭力成为主角，姐姐是新手。她们包的是四方粽。有花生，有板栗，有肉。奶奶包的是红枣，是漂亮的三角粽。糯米略显青白，稍稍放了些小苏打，这样不腻且易熟。

煮出来粽子略微有碱的刺鼻味，稍微煮久些箬叶阵阵飘香。刚解开的红枣粽很完美，白玉人一般丰满而娇俏，三个角角尖尖触得认认真真，像古画里的美人胚子，里面红色的枣子变成褐红色，清香甜润。四方粽煮着煮着似乎闻到肉香味了。有胡椒和五香，气味很特别。

来到了羊城，才真叫大开眼界。五角的粽子。底面四角，顶上一角。似乎更好看更稳固。关键是内容更丰富。有去壳的绿豆约占糯米的一半了，还有肉、蛋黄、香菇之类的，太美味了。这还是很普通的一种。还有更多品种，小米加红豆的、各种海鲜的、各种豆加板栗香菇和肉的，应有尽有，无所不有。

朴实的碱水粽加上一碟白砂糖，边吃变蘸糖。很喜欢那种糯米的黏和糖晶体的脆，嘎吱嘎吱地，越凉越有嚼劲。甜蜜的日子就从嘎吱那刻开始……

当然不爱吃糖的湘籍先生竟然调上辣椒和豆腐乳，我也尝试过，确实领教了，不比白砂糖差。新鲜的朝天椒，辣的很正，豆腐乳的特殊香气。我怀疑此种吃法是绝搭。因为发现太开胃，准备的碱水粽居然不够分了。

今又端午，办公桌上陡然来了几只大粽子，吃完了还不知道主人是谁。难道我的四体不勤、五谷不分、衣来伸手、饭来张口认可度又提升了吗？

唉，尽管我的人生座右铭是活着不就是吃嘛？但是吃法还是要遵循普罗规律的。英雄不问来处的做派我也喜欢，不过那陡然而到的粽子，我还是想一对一点评的，这样不是就可以共同提高了吗？

粽子好吃粽难包啊！

兰州金凤姐的作品

大家发现了没，竟然没有用线和绳，那么是怎么包成这样的呢？

就用两片或三片箬叶，神奇吧！这是古法包粽。大家思考几秒钟，猜猜古时的先祖们是怎样的智慧？

想出来了吗？瞧，一眼茫然状。其实就是用一根粽针。没听过吧！有这根针就可以免掉缠来绕去的线了，而且特别方便快捷。把针扎进最恰当的地方，针鼻里将箬叶的尾稍穿进去，用针带着就成功收尾了。不用线绳的粽子一针搞掂，神吧！

当然限于三角粽，多角的似乎不管用。吃货们更爱多角吧！

一天，爱思考的灵孩子问我，老师老师，每年我们都把粽子扔到河里祭奠屈原是不是有点浪费啊？我觉得他思考得也没有什么不对啊？我知道每个人都有一个答案。我的回答不知能否让他满意。千年的屈原已经化成了河里的灵物或鱼或獭或猴的（水猴，听过吧）每年给河里的他们送去美食，让他们也长得壮壮的，不好吗？人类的生存不仅取自大自然还要懂得回馈大自然。

（著名的世界大文豪托尔斯泰他的墓就是一棵树，这棵树长得多繁茂啊！人们越去瞻仰，树就越是枝繁叶茂。一个道理。）

粽子节吃粽说屈原读橘颂，让我们会更加热爱这传统节日，也让我们在粽情粽意中缅怀历史，忠于民族和国家，不辱时代使命，上下求索，不畏路漫漫其修远兮！

英德仙桥地下河