自制葡萄酒

所需工具以及材料：玻璃瓶，葡萄（紫红色的那种，很甜了的就是成熟了），冰糖

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    烧好了的凉开水，因为葡萄要用凉开水洗，我个人是洗三遍，要用凉开水的原因很简单，这样不会使在酿的过程中，葡萄会发霉，有的说晾干，但是葡萄是晾不干的，因为葡萄上有糖分

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然后把葡萄一个一个的对半切，有这的是用手把它捏碎，（我感觉这样很恶心）所以我用切的，切好一层葡萄一层冰糖，按6:1的比例来，如果喜欢比较甜的可以，放多点冰糖，注意了，玻璃瓶一定不能装太满了，不然在发酵过程中葡萄会膨胀，有大量的气体，会导致爆炸，好了记得一定要密封，可以用个保鲜膜盖一下，这样更密封。

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夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了，如果气温低（低于三十度），可以多酿几天。

葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉过滤掉，过滤工具用漏瓢或纱布过滤就可以了，反正能过滤就可以，（我用的是纱布）注意的是过滤工具要消毒，不要把细菌带进酒里。

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上图是我酿好的葡萄酒，味道还不错哦，喜欢动手的，可以自己尝试着做一下哦。