百日行动战脂记第16天：维持细胞渗透压平衡的氯

时间飞逝，战脂行动完成16天了，在这条路上有欣喜若狂的时候，也有郁闷至极之时，有时候努力没有成果让人伤心难过，但是只有努力才会有成功的信念一直支持着我。今天，讲一讲维持细胞渗透压平衡的氯离子。

一、维持细胞渗透压平衡的氯离子。

大家在朋友圈肯定没少听说过这种说法：蒸东西的时候一定要先开盖煮到水开，再放食物盖盖子，否则自来水里面的氯蒸发会致癌，你信了吗？

其实，这是完全没有必要。因为氯气给自来水消毒是由于氯气在水中溶解并生成次氯酸，而次氯酸的强氧化性就是导致微生物的细胞中的酶被氧化并且蛋白质被阻止合成而死亡，从而实现了消毒。而次氯酸遇紫外线或高温分解，理论上会产生氯气，氯气虽然有毒性的，浓度极其低微，完全不对我们造成中毒。而产生的氯离子，则是我们身体必需的一种常量元素，它与钠、钾化合存在。氯化钾主要存在于细胞内液，而氯化钠存在于细胞外液中，从而维持着细胞外液的容量和渗透液，保证人体体液的酸碱平衡。

在一般情况下，膳食中氯几乎完全来源于氯化钠，仅少量来自氯化钾。而且天然水中也几乎都含有氯，因此膳食中氯总比钠多，但是氯化物从食物中的摄入和从身体内的流失大多与钠平行，因而，一般不需要在膳食总关注氯元素的摄取。

二、体重情况

今日体重：62.1公斤，相较于昨天的62.3公斤下降了0.2公斤，相较于第一天（6月11日）的64.4公斤下降了2.3公斤，控制饮食后，下午四点左右开始饿，结果到家吃了小半个冷馒头和10来个花生米，才止住了饿，晚上吃面条，又吃多了，汗颜！

三、运动情况

早上正常跑步5公里，全天完成1万步的目标！

四、饮食情况

全天饮食热量1710千卡，中午感觉自己吃得不多，结果却因为拌黄豆和肉皮冻的热量太高，居然达到了655千卡，不算不知道，一算吓一跳！！

早餐：酸奶150g++馒头80g+剁椒蒸豆角200g，热量398千卡

午餐：鸡蛋汤200g+荷兰豆炒虾仁160g+红薯100g+拌黄豆80g+肉皮冻50g，热量655千卡。

晚餐：馒头30g+炸花生米10g+面片汤500g，面片汤上面漂的辣椒油喔，还得加20g辣椒油，热量657千卡。