如何有文化地表达啪啪啪

天气湿热，不少人犯困，厌食……

连啪啪啪都提不起兴致。

Sir今天，送上几部提神的夏日经典。

古人说，食色性也。

就是说，食物如果不色色的，那你怎么能有“性”致呢？

所以，今天Sir会献出私家珍藏。

让你们见识各种“色色”的食品，然后嘛。

这个夏天不保证凉，但肯定保证你……

爽。

其实，食物是分等级的。

以Sir的阅历来总结——

大概可以分五级。

第一级，你们都懂，食物是……

玩具。

比如去年的韩国片——

《奸臣》

간신

这评分谁给的……

你们啊，悄悄喜欢就是不认。

还是美国网友直爽——

这部韩国电影辣眼睛，我停不下来

它以朝鲜历史上的暴君燕山君为背景，讲奸臣扰乱朝政的故事。

奸臣们有意刺激君王的暴戾。

还用美色去迷惑他。

为使君王日日沉迷于活春宫，培养了一批秀女。

一般人肯定以为，韩版《肉蒲团》来了。

但难得——

《奸臣》拍得不污，反而很精致。

豆瓣网友甚至称其：

不想成为艺术片的电影不是好情色片

为讨皇上欢心，苦练性力，成为秀女们一项精致的追求。

而修炼场，也因此成为瓜果的刑场。

麝香、小葱根茎、山庾肉、大枣

竟有一种《舌尖上的中国》幻觉

要塞进不见天日的

，锻炼敏感度。

练腿功——

脆梨、西瓜，要被活生生夹碎。

练舌功——

柿子，要被舔到褪皮。

这不是水果界的凌迟嘛！

喂，你们玩瓜果那么开心，有想过水果遭的罪吗！

说完玩具，我们升级一下。

食物的第二级，是调情圣物。比如——

《巧克力情人》

Como agua para chocolate

Sir最爱的情色片之一。

这部拉丁美洲的作品，有美食有美女，又浪漫又魔幻。

原名译成英文，是Like Water for Chocolate，意为“恰似水之于巧克力”。

比喻女性的欲望，就像等待冲泡巧克力的沸水一样。

所以这里的爱，从头到尾都火辣辣。

故事发生在19世纪末到20世纪初的墨西哥。

伴随女主角蒂娜出生的，是一个祝福……

每一个见到你的男人都会对你一见倾心。

和一个诅咒。

她是我最小的女儿，她必须在我身边照顾我直到我老死。

哇塞，这女儿是你亲生的吗？

蒂娜最擅长烹饪。

她与拜德罗在家宴上一见钟情。

你们的初恋，是甜柠檬，酸酸甜甜。

但初恋对蒂娜，是炸面团——

她切身体会到了，面团跳进一口热锅里，是怎样的感受。

炸个面团，居然也可以这么性感。

Sir觉得以后再也无法直视油条油饼了。

可是，蒂娜必须照顾老妈，不能嫁。

而拜德罗那个傻逼，娶了她姐。

从此同一屋檐，两人众目睽睽下，食物传情。

拜德罗给蒂娜送玫瑰。

蒂娜把玫瑰入酱。

将鹌鹑捆绑、腌制后火烤。

做成一道鹌鹑配玫瑰花瓣。

飞鸽传书谁都知道。

烤鹌鹑调情，Sir还真是第一次见。

这道菜，有魔力。

让全家人都亲身体验了味觉高潮。

只有拜德罗的老婆，吃得妒火中烧。

这位姐姐，更浑身发烫。

她热到跑去洗澡，结果——

浴室都被她热得着火了。

难怪，Movie Metropolis会说《巧克力情人》是——

自《汤姆·琼斯》以来，把食物拍得最情色的电影。

没办法，那样的家庭，蒂娜和拜德罗只有一直忍耐着。

终于等到碍事的人都死了，才在一起。

最后你猜怎么着？

他们等了22年的春宵，却被捂了很久的爱火，烧了。

我们缓一缓继续。

食物的第三级，欲望。

比如——

《不知不觉诱惑你》

Monella

意大利情色大师丁度·巴拉斯的代表作之一。

Sir在一个好奇的年纪，曾经无比热忱地拉了很多遍。

因为丁度镜头下，这个活力四射的意大利女人，露娜。

实在太……出人意料了。

她最爱做的，是穿着清凉的吊带、纱裙，登上自行车，到处撩。

你以为她是浪。

其实，她是闷。

未婚夫马萨多，是个古板的面包房伙计。

恪守婚前禁欲，关键时候把她推开。

还是男人吗？！

但你看他揉面团揉得那么起劲，就知道——

其实他，也饿。

不止这对小情侣。

风韵犹存的单身厨娘、单相思的老帮厨，都憋得慌。

所以这部片里，食物不是食物，而是发酵的荷尔蒙。

不信，你看这厨房——

各类熏肠，悬在厨娘头顶，乱晃荡。

玉米，蠢蠢欲动。

火炉上煲的汤，也不老实，咕噜咕噜冒泡。

几个暧昧的镜头，什么都没有发生。

但，多谢这些食物，一切又都发生了。

看完上面三部，你以为食物只能用来撩拨情欲？

下面说的，厉害了。

《青木瓜之味》

Mùi Đu Đủ Xanh

已故影评人罗杰·伊伯特评——

无与伦比的视觉美感……这是一部该被珍视的电影。

随手一截图，都美得像幅画。

画中主角是梅。

她出身贫困，自小被送到西贡的大户人家当佣人。

小姑娘没见过世面，碰见什么都使劲看。

见到少爷的朋友阿权，忍不住多看几眼，情窦就开了。

上世纪五十年代的越南等级分明，女佣不允许对少爷有异想。

梅爱在心里，口难开。

所以导演陈英雄，让她寄情于木瓜——

木瓜茎的切口，滴下乳白色的奶浆。

静静挂着的青涩水果，拍得让人想入非非。

梅什么都不懂，却看得移不开眼。

陈英雄，这位真·老司机相当会玩——

他让小姑娘梅亲手摘（又大又硬的）木瓜。

剖开，露出瓜腹中密集的瓜瓤。

伸手指撩拨。

木瓜籽们都要羞涩了

（这本该是多么小清新的画面啊！）

后来……

后来木瓜被切成细丝，做成凉拌。

而梅，长成了如饱满木瓜般的大姑娘。

再后来，做事的人家，家道中落，她被送到阿权少爷家。

被从小暗恋的阿权少爷“摘”走，两人准备生小木瓜了。

看，这里的食物，是命运。

但大多数时候，你不会像梅一样，嫁给自己童年的白马王子。

所以，你就不可避免面临着——

人生选择。

像她——

《阿黛尔的生活》

La vie d'Adèle

软妹子阿黛尔，出身工薪阶层。

她喜欢吃。

除了贝类，她几乎啥都吃，而且好像永远吃不饱（贝类是一种象征，后面你就懂）。

你看她开饭的样子，会误以为她饿了三天。

家里吃意粉，她狼吞虎咽。

刀上的酱汁都舔得一干二净。

连伤心的时候也不忘吃。

她爱吃，但吃得糙。

跟男友上街，在闹市随便啃个三明治。

含着食物，还顾着讲话。

这男的更邋遢，一口下去，食物还挂在嘴唇上。

兄弟们，撩妹的时候注意吃相啊

直到遇上学艺术的艾玛，阿黛尔才知道，真正“好吃的”，是啥。

两人约会，挑战的是她最恨的牡蛎。

她以前不吃，觉得牡蛎像鼻涕。

但艾玛教她——

往牡蛎里挤入柠檬汁，新鲜的牡蛎，会动。

趁着它动，连汁水一起吸进嘴里。

感受口腔里肌肉的蠕动。

阿黛尔试着来了个。

好吃！

味觉的大门被打开。

一个接一个，完全停不下来。

同时，身体隐秘的开关，也被打开了……

尽管很多人看完《阿黛尔》，只记得当中生猛的床戏。

但这场牡蛎戏，才是整部片的内核。

对出生传统家庭的阿黛尔而言，面包、意粉，就是传统的爱情和婚姻观。

直到她遇到艾玛，尝到牡蛎。

阿黛尔才发现了不足为外人道的快乐。

听完Sir一口气说的，关于“色色食物”的五种升级方式。

相信以后，一些从小听到大的古语，你也会觉得怪怪的。

比如——

民以食为天……

马无夜草不肥……

饮食男女，人之大欲存焉……

所以，以后别随便说自己是“吃货”了，知道吗？

（你以为是广告？科科。想弄懂谜一样的Sir，继续努力吧）