叫板饿了么、美团，顺丰做外卖：商家0佣金、推荐成功白送500元

作者:王小哼

转载授权（文末留言，或添加微信：17717324202） 顺丰急了。
作为国内快递界一霸，它，居然悄悄地送起了外卖。

送外卖，顺丰来真的

近日，顺丰上线了一个“丰食”平台，主打面向企业员工市场的送餐服务。

从页面上来看，目前，丰食上已有近百家知名餐饮企业入驻，包括必胜客 、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。

值得注意的是，顺 丰“丰食”主页的“商户入驻”板块下标有“免费上线”字样。 据媒体报道，顺丰同城一站品牌部的相关负责人称，“丰食”目前则采取了极低佣金的方式：商户在今年7月1日之前上线“丰食”，佣金仅千分之三；商户在7月1日之后上线的，佣金也只有2%。同类的外卖平台佣金在20%左右。 不久前，广东省餐饮服务行业协控诉美团外卖佣金过高，让众多餐饮商家不堪重负，丰食主打低佣金，用意不言而喻。 对此，顺丰最新的回应却“打了个太极”。
5月11日，顺丰回应媒体称， “‘丰食’是顺丰同城内部孵化的团餐平台，主要为解决公司内部员工的用餐问题， 系内部推行，接受的也是内部订单，并未要专门跨界做外卖。如果企业解决方案足够成熟的话，未来也可能会探索给顺丰同城做增值服务，但仍处在探讨和孵化的阶段。” 不过，这明显只是含糊的说辞，在丰食的首页，已经允许企业订餐了，前提是成为认证企业用户。 可以说，至此， 顺丰正式光明正大杀入外卖领域。

不一样的外卖

不过，和美团饿了么To C的切入点不同，顺丰的丰食从团餐入手，也算是应运而生。 受到疫情影响，“堂食”受限，企业团餐迎来大爆发，丰食顺势而入。 为了推广“丰食”，抢占用户，顺丰甚至 一改此前“低调做事”的风格，一出手就硬核砸出500万： 只要你成功推荐一家企业成为 “丰食”的客户，顺丰就送你500元，一直到500万全部送出。 为了更好地提高知名度，丰食还推出了“成为分销员”活动，用户可与商家合作成为分销员，推广页面分享给好友将获取佣金，佣金直接转至微信钱包。 做外卖，其实顺丰早有涉足，老王发现，不管是瑞幸还是喜茶，都开始了与顺丰的合作，作为第三方承运商，顺丰早就有了自己的物流、线上运营和渠道优势。 除了本身的沉淀，顺丰进入团餐市场，还是因为其大有可为。 2019年，中国团餐市场规模已经超过1.5万亿元，占4.6万亿餐饮份额的33%，这块江山也被誉为餐饮市场最后的“一块处女地”，因为它是目前所有品类里受到互联网冲击最小的领域之一。 与此同时，它还一直保持着极高的增长速度。规模大，增长快，难怪它让顺丰欲欲跃试。 早在2月中旬，美团、饿了么等联合地方政府等机构，分别发起“放心工作餐直供”、“企业团餐安心送”行动，携手多家餐饮品牌，为复工企业提供无接触配送服务。 此外，对商户来说，外卖平台抽佣，是最大的痛点，“搅局者”顺丰也看到了这一点，打蛇打三寸，一棒子下去就是稳准狠。 顺丰将“免费上线”与“专属优惠”明显的放在首页，就是想从饿了么、美团上抢夺商户，迅速做出规模。 不过， 顺丰做外卖，也不是那么简单就能成功的。 首先，谁都知道团餐市场赚钱，但是入局者不仅已经众多，而且也很难有人能够独占鳌头。 2019年，有统计数据显示，中国团餐企业数量超过了10万家，2017年团餐百强企业年收入均在1亿元以上，但整个行业99.9%的企业年营收不足1亿元，行业竞争格局总体呈现小而散的特征。 此外，其实早在“丰食”之前，很多外卖平台早就攻进来了。 比如说，饿了么已在全国推出了“企业团餐安心送”，目前供餐餐馆达到了9000多家；美团在深圳、上海、北京等地发起的“放心工作餐”活动，“丰食”想从这些平台和“地头蛇”手上咬走一块企业团餐的蛋糕，又谈何容易？ 其次，团餐极度依靠人脉资源。 比如说，现在各大学校都成了特定的利益共同体，想要挤进去非常困难，企业团餐也同样面临着这种情况： 既要说服企业员工，又要拿下企业领导，还要物业同意入场，这个难度，不是一般的大。 最后，做企业团餐需要克服的困难比想象中要多得多。 一方面，企业团餐的成本投入很大，不具备一定的实力连入场的机会都没有； 另一方面，每天的实际消费人数又不好估计，极易造成资源浪费，再加上企业在订餐时还会拼命压低价格，很难达到收支平衡。

顺丰求变

团餐难做，顺丰当然知道。
如今的顺丰，比起求稳，更加求变。
自2017年2月上市之后，顺丰就不愿意把自己禁锢在现有的业务领域里。 王卫曾对公司员工强调： 靠出卖劳力搬货，不是顺丰的终极宿命。
因此，尝试新颖的、可持续的、利润较高的增值服务，对顺丰来说是势在必行。 从便利店、无人货架、生鲜速配、智能物流、金融业务到产业集群，再到跨境电商......屡战屡败，屡败屡战。凭借着自身强大的快递网络和渠道能力，顺丰一度野心勃勃。 曾有行业相关人士认为，借助自身强大的配送网络体系和渠道运营能力，再联通线上线下平台，王卫或将能与马云分庭抗礼。 但事与愿违，顺丰抗衡不了阿里，王卫口中坚持的“绝不能失败的任务”，还是以失败告终。 2019年4月，顺丰旗下的社区生鲜超市品牌“顺丰优选”宣布将在全国范围内关闭线下门店。从2012年上线线上购物平台顺丰优选，到2014年上线线下实体店“嘿店”，再到2016年统一线上线下将线下店定名为“顺丰优选”，王卫对新零售的执着停在了2019年，顺丰的便利店之梦也走到了尽头。 当顺丰在生鲜、零售、电商里反复折腾，中国快递江湖风云突变，诸侯四面而起，三通一达增长迅猛，在速度上将顺丰甩在了身后；而京东物流也高调开通个人物流业务，利用“电商+仓储”的模式弯道超车。 同行的穷追猛打，让顺丰压力倍增，迅速进军电商物流。 “顺丰现在做电商物流是个死，不做电商物流，将来可能也是个死。”王卫在内部会议上如此强调。自己做不成电商，就靠着别人来做。 顺丰选择与唯品会合作，放下了身段加入“价格战”。 2019年5月，顺丰推出了针对电商客户的新业务--特惠专配，并于12月联手唯品会在配送环节上加码，获得唯品会全年超5亿订单。 效果是显著的。疫情之下，今年2月，顺丰快递经营数据却逆势而上，速运业务量同比上涨118.89%。同时，顺丰今年1月和2月的累计市场份额五年来首次超越韵达、圆通和申通。中金公司预计，在继续捆绑唯品会的同时，顺丰或将继续扩大自己在电商业的版图。 要想稳住这好不容易抢回来的市场份额，顺丰仍然不敢怠慢，势必要走出一条差异化的道路。在拥有了庞大的物流体系和成熟的渠道运营能力后，顺丰入局团餐外卖，似乎是水到渠成。 如今，市值2000亿的顺丰已经不再是一家单纯的快递公司，它的边界开始变得模糊。 而在不断“试错”后，相信王卫的野心也不止于团餐外卖。