黄虹
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七夕邂逅美丽和果子——洛阳香蜜会第十八期活动

      8.27下午，正值七夕节前一天，我们一行8位香蜜和精致和果子来了个约会。这次还是拜甜食记的大C姐为师，她先跟大家介绍一些和果子的知识和历史背景。

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        带有艺术性的和果子，是文化与智慧的象征，原产于我国唐代，被认为是茶道季节感和日式含蓄审美的完美呈现。

        老师自己提前准备了炒制好的豆沙皮(白芸豆去皮炒制)、三种馅料，做好之后保证好吃不甜腻。为了增加动手的乐趣性，老师准备了各色进口食用色素。我们先按15克一个分出皮。如果不说，其实这也很像在玩粘土，可以吃的粘土。

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        待皮分好上色后，压扁，就看老师手非常灵巧地把10克红豆沙的馅包进到皮。听到要把大大的馅包进去看起来很小的皮，大家都觉得实在太难了，觉得不可思议。

        不过，自己动手之后，似乎有没有那么难啰，就在手捏一捏、转一转之后，居然成功地把内馅包进去了！

        老师准备了五种样式教学，大家也都是跟着老师的步骤，但每个人还是会做出很不一样的形状，而这就是自己动手做最有趣的地方。

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        做好的和果子，往这个精致小盒子一摆，瞬间像模像样了，带回家相当适合送亲朋好友。

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        虽然都是初学者，但在老师带领的轻松气氛下，看着自己一点一滴捏出来的和果子渐渐成型，实在非常有成就感！而且在专心的捏着和果子的同时，心需要非常的静，几乎所有的烦恼都忘光了，实在是好玩又十分有疗愈效果的体验啊。香蜜会就是这么神奇的地方，我们一起体验不同的手作，一起给平凡的生活增添乐趣！

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