时讯 | 业内首屈一指的WSET成立50周年

随着葡萄酒文化的流行,不少葡萄酒爱好者喜欢关注一些酒类科普,阅读葡萄酒相关的文章,对于其中很常见的“WSET”这个因为缩写,很多人往往久仰大名,却不明所以。


究竟圈儿里人推崇的WSET是什么?

考出WSET的不同级别意味着什么?


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WSET是英国葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)的简称,它是全球最大的葡萄酒与烈酒资格认证机构,致力于拓展及提供葡萄酒、清酒和烈酒三种酒类的认证和教育课程。

这个基金会是英国的一个非营利性组织,成立于1969年,目前已经发展成为全球葡萄酒行业的领军者,培训课程遍布70多个国家,授课语言达19种。


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不仅是科班出身的葡萄酒专业人士和葡萄酒行业从业人员,普通的葡萄酒业余爱好者也可以学习WSET。其设置的葡萄酒认证课程分为四个等级,一到四级按难度从低到高排列。


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一级——入门级认证(Entry-Level Certification):

主要介绍葡萄酒的初级知识以及基本品鉴方法,适合没有任何葡萄酒知识基础的爱好者。学习完一级课程之后,学员能够对葡萄酒这种酒精饮料有一个比较清楚的认知,能够恰当地储存、饮用葡萄酒并且真正去发现葡萄酒的美妙之处。


二级——中级认证(Intermediate Certification):

相比起一级课程,二级课程的所涵盖的葡萄酒知识更而丰富,也更为系统,适合在葡萄酒行业工作的人或对葡萄酒非常感兴趣、有过一定了解的葡萄酒爱好者。

课程主要介绍更深入的葡萄酒知识,包括酿造方法、影响葡萄酒风格的因素、国际上主要的葡萄品种以及重要产区等。

通过了二级资格认证,就可以骄傲地说,自己是一名“中级品酒师”了!


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三级——高级认证(Advanced Certification):

WSET三级是葡萄酒行业的高级资格认证课程,专业性较强,比较适合从事葡萄酒行业的专业人士和葡萄酒爱好者。

在二级的基础上,三级的知识点在葡萄酒的酿造、分类上都更为详尽、专业。在品鉴上,更注重培养学员正确地评估葡萄酒品质的能力。

通过了这门课程,就能得到“WSET三级葡萄酒与烈酒认证”,也就是国内常称的“高级品酒师”资格证。


四级课程——文凭(Diploma):


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比起前三个等级,四级课程所涵盖的内容是一个极大的跨越,它所耗费的时间、精力及金钱也远非前面三个等级的课程可比。

学习四级课程的人往往都是为了在葡萄酒行业内谋求更高、更好的发展,甚至挑战葡萄酒大师(MW: Master of Wine)。

四级课程分6个单元,课程时间为2年左右,学习时间至少需要600个小时。每个单元学习完之后,都会有一次考试和盲品。

要通过WSET四级认证,获得文凭,学习者必须能够结合市场,分析酒精饮料的全球行情,了解世界各地葡萄酒的风格特点并能准确评估葡萄酒。四级以通过率低闻名,目前中国内地通过四级考试的一共只有56位。


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尽管世界上的葡萄酒认证机构并非只有一家,但无论是在专业度、影响力、权威度和学生人数上,WSET都是首屈一指。

其培训课程在全球范围内最受欢迎,每年全世界有将近十万人参加WSET课程。2015年,WSET更是荣获英国企业的最高荣誉大奖—英国女王企业奖(The Queen’s Award for Enterprise)。


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自2005年WSET首次进入中国大陆以来,其考试参与人数屡创新高。到2015年,中国WSET报考人数同比前年增加39%达到9079人,占全球WSET报考量的12.5%,超过美国,成为英国之后的第二大葡萄酒教育市场。

从WSET考试的火爆可以窥见中国葡萄酒市场的潜能。这个成长中的市场有着太多的盲区,对于这个时髦的舶来品,启蒙教育早已箭在弦上。不少专业人士致力于WSET的进阶学习,WSET 四级也是目前中国含金量最高的认证证书之一,同时也是大陆酒圈最热衷的资质认证。


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2019年是WSET创立并开始向业内提供葡萄酒及烈酒教育的第50个年头。

作为目前全球最大的面向专业人士和爱好者的葡萄酒及烈酒资格认证提供机构,WSET将持续创新,预告即将重新定位烈酒文凭,并将新的资格认证聚焦于葡萄酒。今后的WSET将提供专业的认证和教育,在葡萄酒与烈酒行业中持续担任不可或缺的作用。

了解了WSET,你是不是蠢蠢欲动,想要成为一名光荣的有证人呢?

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