肽 营养调理身体的最优选择

小分子肽对改善人体的营养状况非常有帮助。因为小分子肽的分子量很小,不需要消化或稍加消化就可以吸收,不仅对正常情况下的所谓“健康人”有益,对于病人,甚至是接受了胃肠道手术的病人也特别有效。

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北京大学深圳医院进行的一项试验就是一个非常典型的例子。在这个试验中,研究人员选择了96名接受了胃肠道手术的患者,其中,一半病人在手术后第一天就开始食用小分子肽,另外一半病人在手术后第一天开始食用对照食物(文章中报道为纽纯素——肠内营养粉)。经过7天的观察,结果发现,食用小分子肽的术后患者体重、上臂围、臀围等下降的幅度明显低于对照组(P<0.001)。要知道,体重、上臂围、臀围的高低或大小都是衡量营养状况好坏的常用指标。

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可能有人会说,患者在手术后食用小分子肽,体重不也是一样下降了吗?在这里,我要告诉大家,这种下降属于正常现象。手术往往是因为长期疾病不得已而采取的措施,长期的疾病消耗就会让人消瘦,手术本身对身体又是一个很大的刺激,更会增加身体的消耗,所以,手术后体重下降不可避免。

关键是,食用小分子肽已经明显降低了下降的幅度,也就是说体重下降不那么严重了,这就是一种正向的进步,这就是改善营养状况直接而有效的证据。

还有很多的动物试验和人体试验也证实,小分子肽改善机体营养状况的效果优于完整的蛋白质,也优于相同组成的游离氨基酸。

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前面讲过,小分子肽在吸收上优于蛋白质,因为食物蛋白质要分解为短肽和氨基酸才能被吸收;小分子肽在吸收上要优于氨基酸,关于它们的吸收机制我们稍后进行详细探讨。

此处要告诉大家的是,小分子肽在被机体利用方面也优于氨基酸。下面我举这样一个例子来帮助大家理解:

现在很多人都使用电脑,也离不开电脑。电脑已经非常普遍,几乎成了一个很普通的家用电器。这不仅是因为现代社会人们需要通过电脑学习、工作和娱乐,需要通过电脑上网了解外界的信息,更重要的原因还在于电脑的价格已经很低,人们消费得起。电脑中有很多的元器件,在个人电脑刚刚推向市场的时候,组装一台电脑可能需要一天甚至更长的时间,因为要按照图纸将众多的元器件相互连接,费时费力,还要求组装师具备比较全面的计算机专业知识。但在社会飞速发展的今天,组装一台电脑,1个小时就可以完成,并且保质保量。是什么原因使组装电脑的速度剧增呢?就是因为功能强大的集成模块电路板。原来零散的元器件,现在出厂时就已经被集合成一个一个的模块,这些模块又被集合在一块电路板上面,各模块通过电路准确连接。在组装电脑时,把选好的集合模块电路板拿来,直接往相应的插槽上一插就行,省去了过去很多繁琐的工作环节。这就是组装电脑能够速成的原因。

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大家想一想,小分子肽和氨基酸在被人体利用来合成蛋白质时,与上述电脑组装是不是具有相同之处呢?一个一个的氨基酸相当于那些零散的元器件,小分子肽相当于集成模块。组装电脑,集成模块好用;合成蛋白质是不是小分子肽好用呢?组装电脑,使用集成模块就可以提高速度;合成蛋白质,使用小分子肽是不是就可以提高速度呢?

小分子肽在人体内合成蛋白质的速度加快,机体营养改善的速度自然就快。因此,小分子肽在改善机体营养状况方面比游离氨基酸速度更快,效果更佳。

另外,还要告诉大家的是,在上述改善术后患者营养状况的试验中,食用小分子肽的患者免疫能力获得了明显的提升,手术后身体的炎症反应(即红、肿、热、痛现象)也比吃对照食物的一组病人轻,并且,最后食用小分子肽的患者平均住院时间也比吃对照食物的病人明显缩短。所以,以小分子肽作为机体的营养补充是非常有好处的。而国肽小分子活性肽,基于小分肽对人体的健康左右在加以升级,不仅富含18种氨基酸,满足人体每日所需,还能提高人体的免疫力,预防各种疾病的到来。

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