西域风情-北疆饭店

北疆饭店,异域风情,门口栩栩如生的绵羊,骆驼,美艳的新疆帽和维吾尔族风情的弹弦乐器饰于墙面,传递出别样风情。舞动的舌尖上的大漠风情,运气好还能看到美丽的姑娘跳舞。有人问我为什么一周能去好多次吃饭,其实就是喜欢这里的氛围,我是学舞蹈的,每次听到店里的音乐都会发自内心想跳一段,哈哈。而且在北疆在菜肴和烹制等方面都有特别的讲究。

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门口

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餐厅

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餐厅


北疆的羊肉串肥瘦相间,外酥里嫩,肉质鲜香,没有膻味。而且这里的羊肉串现烤现卖,各种调料均匀撒在肉上,有嚼劲。一上桌就让人垂涎欲滴

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羊肉串


哈密瓜酸奶,怎么说呢,菜品不稳定,除了第一次过来吃的时候口感很好,之后点过三次,哈密瓜一点味都没有,不甜不酸,酸奶有颗粒,这道菜是用半个哈密瓜挖空,瓜肉用勺子挖成了球,和我在外地北疆吃的差距挺大的,济南用的是葡萄干,外地北疆是由黑葡萄干,黄桃干和无花果干组成的,但济南只是用了很普通的葡萄干,而且酸奶较少,喜欢酸奶的话推荐普通酸奶,北疆的酸奶是用新鲜的牛奶发酵而成。口感润滑

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哈密瓜酸奶

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哈密瓜酸奶


新疆大盆鸡是我最喜欢的,也是目前咋济南算是还不错的大盆鸡,分量十足,鸡肉块切得也很大,肉质鲜嫩,土豆和青椒完全吸收了大盆鸡的汤汁,非常入味。Q弹劲道的皮带面在红亮的辣子油汤中涮过后更美味,汤汁裹着面,很有嚼劲。

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大盆鸡

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大盆鸡

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大盆鸡


馕包肉,不同于传统的馕,这馕和肉的结合就似英式的披萨,馕都是师傅现做的,底部被烤的酥脆,馕本身的美味融入弄弄的肉鲜味,微辣但过瘾,羊肉略有嚼劲,别有一番风味。

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馕包肉

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馕包肉


烤羊排,羊排片好摆盘,带骨的羊排诱惑力十足,肥瘦相间,肉质鲜美细嫩,羊排比羊肉还嫩一些,羊肉的香味弥漫在嘴里,更是让人欲罢不能。

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烤羊排


以上值得推荐,但是薯条极为不推荐,不说口感不好,葡萄鱼面糊过多,再说说店家很不细心,最后去北疆那天点了份薯条,番茄酱都撒的满盘子都是,就这样赤裸裸的端上来,很无语,给店家反馈过,人家一句可能是员工不注意弄撒的打发了我们,这样的解释我真不想听。还有就是过生日需要长寿面亲一定找店家要,人家是不会主动像其他店家一样送你长寿面的,总之感觉服务一般,菜品参考上面客观点评。而且一周去吃了四次,一次不如一次,希望店家有所改善

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葡萄鱼

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烤包子


西域风情餐厅,伊斯兰风格建筑,无处不在透着西域风味。小到各类器皿,全铜器的摆设酒壶到牙签盒,无处不透露着精致和高规格。

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茶壶

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茶壶

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牙签盒


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