榨猪油

图片发自App

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小时候，最喜欢花生油浓郁的香气，喜欢吃用它炒的菜，做的汤。猪油总是遭到我的鄙夷，爸爸有时用它烙饼，我总是可以从饼里闻到一股特有的猪油味，饼也吃的少，对爸爸用猪油做饭很有意见。我抱怨的时候，妈妈就批评爸爸，让他不要用猪油了！爸爸总是说，吃点猪油好啊！我一直觉得用猪油做饭属于废物利用，对健康不太好的。可是近来又有研究说，猪油其实对健康有益。

快过年了，朋友给了块猪肉，其中有一块肥筋，不好做什么用了。我决定把它榨成猪油。做这件事让我感觉回到了小时候，成为了父亲。榨猪油的过程很有趣，过段时间，我再用它烙几张饼吃，体验一下儿时吃过的味道。