如果和家人一起住的你，鼓起勇气要整理厨房

壹。前言废话。

        和家人住的时候，公共区域的使用是一件让人头疼的事情，谁都能管也可以谁都视而不见。但凡你有点主张，大家可能要跳出来作对，可能他也不是故意搞乱的。所以，一直没有勇气弄厨房这个我们家三方使用的重地。然后快开学逼近了，一想到还得继续忍受这样的混乱局面就一咬牙一跺脚豁出去。

        和老妈的整理中，知晓她一定会碎念又会耍赖，所以一定选的是她不在的时候。如果你说不过你妈，你妈不够开明的，你还是不要这样做，我怕一场整理发生的血案.....整理中最重要的底线是不干预别人不扔别人的东西，专注于自己，除非别人出口要你帮忙。.毫无疑问，我敢先斩后奏是因为我是有同谋的，和怀孕快要生的二嫂做了具体的沟通，指出我的一些想法，也恳请她帮助一起取舍。她只要负责坐着看和动嘴就可以。这是我的经历，或许对你会有一些提示。

最爱一道汤

贰。恐怖之地。

      一般重镇的地方都是容易血流成河的。厨房这种地方就是这样一个重镇。

1、碗盘巨多

        整理开始，必须要遵循的原则是，同类物品，所有一件不落地进行集中。这样才会清楚到底拥有的量是不是合理的是不是可以管理的量。超出使用频率太多倍的量，会成为负担。

        当我把我家各处搜罗的碗筷都拿出来摆桌上的时候，二嫂嘴巴都合不拢了，一直嚷嚷，怎么这么多，怎么这么多.....间隔三五分钟，单句循环。作为经常吃饭只有3-4口人的我们家，拥有接近一百个碗盘。这有妈妈曾经开过面店的历史遗留问题，也有店家赠送的闲置未拆封礼盒，还有舍不得用的磕破残缺就是不扔的，还有乱七八糟形状又超浅不好用的鸡肋盘子。

一桌的碗盘筷子杯子叉子 上传中，请稍候...

2、浪费可耻

        那些储备的干货琳琅满目都塞在各个柜子里，有些地方好久没开了一开居然飞出虫子！！！！太可怕了。于是，也翻出来了一堆浪费的囤货：四包都开封过的勾芡用的地瓜粉生粉，肯定是我妈每次买了都忘记，用了塞起来乱放下次找不到又买！坏掉的有半罐麦片桶装的枸杞、化了的红糖、长虫子的黄豆顺便污染了薏米、莲子、荷包豆、黑豆，搞不清楚是什么乱七八糟的草药、不明状物体，潮了的银耳、各种粉末、各种香料......我只知道扔的时候扔了一大包，差不多两个正常厨房垃圾桶的量。真的是浪费得收拾着都觉得可耻......

      所以囤货的你快看看，你有多少过期的坏掉的。你所谓的多买点可能要用到，你会吃的，最后是不是都是浪费？

几乎都扔了

最后留下的量

3、坏的留着发霉

        难以理解，那些根本不用的已经坏掉的电饭锅、炖锅为什么还留着！当我从下层柜子的深处把它们拿出来，快要崩溃。发霉发霉，七月的天，我还得看到五月梅雨季节留下的痕迹。还有搞不清和什么配的线，不知道泡的是多久以前的腌制品，反正我不打开直接扔了。

        清理擦拭瓷砖的时候，看着那阴暗又遍布发霉的死角处，不断心里默念对不起请原谅谢谢你我爱你进行清理和对话，虽然感觉神神叨叨的，可是回头想想，这房子这每一隅都是为支持我们的需要而存在，我们却不曾善待而是堆积然后忽略。等终于重见干净洁白的壁，我感受到了某种情绪，反正就是觉得开心，像得到了感激一般。

死角一定要处理好！

叁。随意代表利用率极低。

        一个柜子，没整理之前，主要的功能是放装垃圾的塑料袋。清理后，放下了那几乎上百号碗碗盘盘和勺子杯子。而那些垃圾袋，用折叠的方式真收拾起来，不过一个纸巾盒大小的地方就足够。

        原来的位置是，什么东西都有几个家。调料饭厅有厨房柜子也有，蒜姜台面有篮子有冰箱有，炊具锅类也是三四个去处，那些不知道要装什么或者已经装着什么的罐子哪里都有.......这样的方式，不仅是浪费了柜子的空间，导致侵占到了饭厅也放一堆瓶瓶罐罐纸巾杂物，而且很多时候找东西很混乱，也经常忘记到底有多少量。于是我把所有的柜子清空擦拭干净晾晒的时候，考虑了便利性和热潮阴凉等问题重新安排了所有同类物品的固定位置。

      随意的时候，常会出现的是什么都乱放堆满灶台和水槽的台面。等安排合理后，台面几乎是空无一物的，无论使用还是后期的擦拭都变得便利起来。以前煮饭老觉得台面窄，不够用这下又碰到调料了那些又挡到烧水壶了。后来才知道，厨房狭窄不舒服，大部分时候，真的是因为杂七杂八的东西太多了。

同个柜子前后对比

肆。后续感言

      那天花了六个小时，双手占满丢了三次垃圾，才把厨房彻底整理打扫干净。做的时候不觉得辛苦，一停下来立马感受到了负荷持续后腰酸背痛的恶意。但是我的心情是舒畅的，因为，从未见过厨房这样熠熠生辉的样子。一个一个和中场休息的二嫂介绍每一个柜子被安排的物品，我从她表情里看出来是惊喜的。发前后对比图给老妈的时候，她也是惊叹的，然后说起来扔了多少啥啥啥她也不在乎了，因为她一直苦恼不知道如何下手彻底收拾的厨房被我搞定了。她看到最后的效果，是无话可说的。

      整理后已经使用了几天，每次都觉得很顺畅。位置合理，使用完后整理方便，恢复干净很容易。于是，煮饭开始都变得心情好起来，那个油腻腻乱糟糟的厨房消失了，从此拥有一个明亮干净的厨房。也再不怕别人过来时担心有失礼貌了。后来，好像吃饭也变得气氛好起来。不知道是不是这样的影响，不过因为这样子调整后，视烧饭为苦差的我，目前是享受在厨房的温馨时刻的。

        真正开始后，那些头疼的事情，并没有想象中那么难对付。早些去处理去面对，那么就会拥有更多的时间去感受改变后的舒畅和小确幸。

上前下后

上前下后

上前下后

上后下前

昨晚吃完饭收拾后