茶馆是个小成都，成都是个大茶馆

蜀人爱喝茶。顾炎武所著《日知录》写道：“自秦入取蜀而后，始有茗炊之事。”粗略计算，蜀人喝茶的历史已有两千多年，形成了极具特色的茶馆文化。茶馆虽多，现如今还能找到保持原有风貌的老茶馆，却少之又少。

成都双流彭镇有一家百年历史的观音阁老茶馆，至今保持着当年的模样。老茶馆始于1912年。是一座明清式穿斗房。主人李强接手茶馆的20余年，一直保留着凌晨四点半烹茶迎客的习惯。

早起来喝早茶的茶客以中年人居多。到清晨的7，8点，老茶客缓步走进店里，点上盖碗茶，抽着叶子烟，消磨一日浮生。老茶客还享受5毛一杯茶的待遇。这样的老生意，如同放慢了时光。

午后，屋顶漏进细碎阳光。老人昏昏欲睡，理发师有条不紊，外地游客兴致盎然……李强穿梭其中斟茶递水。这是老茶馆平凡的一天，也是悄然流逝的一个午后。傍晚，老茶客离开，李强偶尔也会陷入“人走茶凉”的感伤中。

千脚泥、老茶桌、铜水壶，这是老茶馆；龙门阵、人情味、慢时光，这是老成都。若想真正了解成都，不妨用一杯盖碗茶的时间，翘起二郎腿，品味这杯老成都的独家记忆。

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蜀人喝茶，成都人更甚。

顾炎武所著《日知录》记载：“自秦入取蜀而后，始有茗炊之事。”由此可见蜀人喝茶的历史已有2300多年。

据《成都通览》记载，在清末成都街巷总共为516条，然而茶馆却有454家，几乎每条街巷都有茶馆。抗战前，成都的茶馆已经上升到599家，可见成都人对茶馆文化的爱之深。

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