浙江瑞商_手工阿胶糕美容养颜，润肠通便！

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手工阿胶糕

长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶糕适合女人，尤其是气血虚的女人，不过阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，因此它不只适合女人，有以上滋补需要的男女老少都可以吃的哦！

男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好；还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。

孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。

手工阿胶糕的做法

材料：阿胶4块，黄酒适量，冰糖150克，核桃仁400克，黑芝麻60克，免洗枸杞60克。

做法步骤

1.阿胶放入一个大容器中，倒入上好的黄酒，酒量没过阿胶就可以了浸泡8小时以上，浸泡后的阿胶会有一些溶化；

2.阿胶中加入冰糖，连同盛放的容器中一起放入锅中，隔水炖制；

3.炖制时时不时地用筷子或汤匙搅拌以促进阿胶溶化，阿胶炖溶时间至少在半小时以上；

4.炖至阿胶彻底溶化，此时阿胶看上去非常细腻且粘稠，用筷子挑起可以像缎带一滑落；

5.炖制的同时，黑芝麻用清水洗净后炒香；

6.核桃仁用烤箱150度烘烤8分钟，晾凉后掰成小块（5、6两步骤如果担心动作慢、来不及可以在炖制之前做好）；

7.将核桃仁、芝麻、枸杞加入阿胶中快速拌匀，趁热倒入一小事先抹了油的烤盘中，按压平整；

8.晾凉后取出切块，用密闭容器储存，随吃随取。

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