传承与创造,茅台不只是白酒,他源远流长,空杯留香。

长石青瓦,汩汩水声-----作为一个特殊的载体贵州茅台,可以说是远近闻名。同样是白酒,贵州茅台在文化品性上,与其他酒品表现出了不一样的特性,他注重:以国为本,诚于国,勤于家,不慕繁华,不易其地,护身为任,不伤饮者,内含大义。


所谓国酒文化,茅台名副其实。


传承与创造,茅台不只是白酒,他源远流长,空杯留香。_第1张图片

(图片来源于网络)

对于中国人来说,品酒品酒,除了喝酒本身之外,同时也包含着文化的沉淀。曾经听过一句话说:“白酒有周期,但茅台不是酒,是品质,是历史的传承”。


正如,醉翁之意不在酒。


茅台酒,来自与众不同的酿造工艺。中国白酒虽然都属于蒸馏酒,但茅台酒经过九蒸八酵、三高三长,其工艺远复杂于其他酒类。


茅台拥有独特的酿造工艺,几百年来始终坚持传承,堪称中国传统的工艺荟萃。岁月峥嵘,用历史奠定基础,随着时间的变迁,茅台也经历着流程的重组、技术的创新、人文的更迭,但工艺的本质却依旧不变,灵魂仍在。


传承与创造,茅台不只是白酒,他源远流长,空杯留香。_第2张图片

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茅台酒,在酒中散发着人文光辉。作为酒历史上,有着几百年文明缩影的茅台,在故事中,仅红军长征经过茅台镇,在茅台镇喝了三天酒的故事,就在文人墨客不断的笔墨之下让茅台人都不知道讲了多少年。


红军的故事、红色的韵味,点点滴滴间成为不可分割的渊源。茅台酒有着独有的内涵价值,不可复制,无法强求。那是茅台独有的韵,更需细品。


茅台酒,健康的酒。赤水河上原始的生态,为酿酒的原料提供了绿色的保障,“健康酒”一直是茅台重视的理念之一,在选材与工艺上,茅台也确实坚定的向着这个指标前行。


茅台酒从无到有,从简单到复杂,在历代政治、经济生活中承担着与众不同的角色,茅台发轫于酒、扬名于酒,依赖于酒。因而,扎扎实实、心无旁骛地酿酒,追求精益求精地酿造工艺,在传承上坚守,在创新上坚定。把精益求精的工匠精神贯穿于工作的全过程,以“酒”浇灌历史的跌宕起伏,以“酒”渲染时代的色彩斑斓,茅台之味,经久弥香。


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国人自古崇尚“正”。视“正”为高洁,以“正”为操守,做“正”为修养。潮平两岸阔,风正一帆悬,有风清气正,才利于实干创业。茅台的“风正”,追求的是“风清则气正,气正则心齐,心齐则事成”。


闲坐堂中听风雨,纸扇轻摇论古今。拥有历史的沉淀,拥有精心的酿造,口感醇厚,空杯留香。茅台不仅恪守匠心,也始终坚守工艺标准、这也是为什么我们会选择茅台的原因。


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