爱美是每个女人毕生的追求
然而,却发现
在自己吃得不多并定期运动的情况下
肚腩、腰腿却依然不可控地变大、变粗
俗话说,吃得少不如吃得对
以下这18个饮食“雷区”
很可能就是令你变胖的罪魁祸首!
卤肉、猪头肉、五花肉等做的红烧肉、肥羊片你、雪花牛肉等之所以香美多汁,主要在于脂肪含量足够高。比如雪花牛肉看似瘦肉,其实内部缀满了白色的脂肪花纹,和瘦肉结合得比较紧密。这种肉菜不能天天吃,最好每周不超过1次。
卤油炸过或过油的菜肴如香酥鸡、糖醋里脊、红烧茄子等,这些菜肴脂肪含量高达15%以上,因此每周最好只吃1次这类菜肴。
做肉馅时为了达到柔软香浓的效果,通常需要加20%~30%的肥肉来改善口感,因此在挑选肉馅时尽量选择瘦肉多的,吃肉馅类食品频次应低于每周3次。
葱花酥饼、麻团等各种酥点虽然不是油炸,但也需要在和面时加入大量油脂,才能做出分层、酥软的效果。主食还是应该选择不加油、盐、糖的淡味品种,另外,吃这种加油主食最好每周不超过1次。
很多人即便是炒个青菜,也要放至少一两油,吃烫菜或凉拌菜也要倒入大量“明油”,用来改善外观增加香味。建议大家可以多用蒸煮、焯烫等方式,可以滴几滴油,炒菜时也尽可能做到少油。
做香肠、烤羊肉串通常都要放1/3的肥肉,以优化口感,通常脂肪含量在20%~30%之间。这类食物偶尔尝尝可以,最好一周不超过1次。
牛奶中蛋白质和脂肪的比例是1:1,但奶酪通常就是1:2了,黄油更是含有80%以上的脂肪,这些高脂肪食物,最好每周不超过3次。
油炸方便面脂肪含量在16%~22%之间,速冻饺子一般在8%~25%。在挑选这两种食物时,要仔细看营养成分表,选择脂肪含量低的,每周吃的次数别超过两次。
沙拉酱通常脂肪含量在40%~80%之间,脂肪含量可以说是很高了。而且在拌蔬菜或水果时,还需要加入不少的沙拉酱。建议拌蔬菜时可以用酱油、醋、少量香油来代替沙拉酱,拌水果沙拉可直接用酸奶代替。
浓白色的鱼汤、肉汤等其实脂肪含量远比清汤高,脂肪和蛋白质发生乳化作用而呈现乳白色,其实,这种奶白色的汤营养价值并不高,不能餐餐喝,每周别超过3碗。
用蔬菜把浮油吸收掉是制作美食的方法,但蔬菜吸油能力很强,很容易让人体吸入大量脂肪,特别是涮过肥牛、肥羊的汤,最好先去掉大部分浮油再用来煮菜。
用花生酱、巧克力酱涂的食物很好吃,但脂肪含量往往超过40%,而巧克力除了5%的蛋白质以外,其余成分除了糖就是脂肪。每次吃花生酱、巧克力酱都应限量,别超过一小勺,巧克力最好选择可可含量超过70%的黑色品种。如果不是的话,每天吃的量宜控制在25克以内。
这些零食是大量精白淀粉、糖和脂肪的组合,即便号称高纤维饼干或非油炸薯片,也不能改变高热量高脂肪的真相。这类零食吃的频率越低越好,最好完全从食谱中剔除,
这些都是含有不少脂肪的焙烤食品,因为要做到柔软酥香,就得加入大量脂肪,因此,在选购这类食品时,少挑酥软的,注意看标签上的脂肪含量。
除了银杏和栗子,大多数坚果都是高脂肪食品,比如花生、核桃、榛子腰果等,建议每天限量一小把。
很多人以为坚果豆浆很养生,打豆浆时加入大量核桃杏仁芝麻等高脂肪坚果,然后每天喝几杯。这样做出来的豆浆味道确实很香,但脂肪含量很高,每天一杯就可以了。
咖啡本身不会令人发胖,但卡布奇诺、拿铁等咖啡是加了很多高脂肪奶或奶油的,大部分人喝还要再加一两包糖分,热量就更高了。所以,简单的方式是直接喝咖啡加纯牛奶。
这些甜点,脂肪含量越高,口感就越醇厚,不仅价格昂贵,营养价值比酸奶差得多。此类食品每周吃的次数宜控制在两次以内,每次只吃一小杯
天啦噜,饮食雷区这么多!
这个不能吃,那个不能吃~
还能不能愉快玩耍!
但!是!
如果你有饮用正和必纤饮的习惯
那么上面的雷区也无须担心了
因为
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