050/100说吃饭

人们越来越重视吃饭的事情。每每去大商场必然能够看到火爆的餐厅门庭若市，人们为了吃一顿喜欢的美味，不惜排队半小时，甚至更长时间。

我外出吃饭的原则是，尽量尝试不同的餐厅，每次去商场吃饭，就是先打开大众点评网，按照综合排名，从高到低往下看，然后去尝试没有吃过的美味，因为我觉得生活中的美好源于发现新鲜的事物已经未吃过的美味。

而我的好朋友刚好相反，除非特别熟悉的人推荐，不然她不会轻易尝试新的餐厅，并且总是去一家餐厅吃相同的菜。理由也很简单，钟情于喜欢的餐厅，去熟悉的地方，品熟悉的味道，不用花时间去寻找。

我俩按照我的原则，选择了一家未尝试过，但评价还不错的餐厅，去得挺早，但是也拿号排队了，差不多半小时左右才进去，吃的也还算满意。

在大城市吃饭的特色就是等位，等位的时候，还有各种各样的福利，点心、饼干、水果、饮料等免费的吃食，还有等位多长时间以上送个菜或者打折的优惠活动。

我见过一位朋友说等簋街的小龙虾等了两个多小时才吃上，我好奇地问，簋街那么多小龙虾餐厅，还要等那么长时间呀，她说到，当然要等了，就要去吃大家都推荐的那一家呀。我问到那好吃么？跟其他的比？其他的我没有吃过，不过那家还不错吧，推荐的人挺多，其实有点名过其实。那你觉得排两个小时的队去吃值得么？当然值得了，还有排三小时的呢，我算是幸运的，并且这个只有在北京能够吃到，别的地方肯定吃不到的啦。

大家都排队等位的餐厅真的好吃么？有些餐厅以无微不至的服务至上来吸引顾客，有些以价格实惠来吸引顾客，有些以味道独特鲜美来吸引顾客，还有些以特色来吸引顾客。无论是哪一类的餐厅，真的值得花费时间来等待么？大城市的人们为什么愿意花费时间来吃一顿未必名副其实的饭呢？

1.大家的从众心理。人人都有从众心理，大家都觉得好吃的东西，我怎么能够不去尝试呢？我不去尝试会不会错过什么美味呢？大家都喜欢的东西如果我没有吃过的话，会不会显得有点Low？即使尝试的时候发现真的名不副实，也觉得尝试过就值得。不然怎么能够知道不符合自己的口味呢？

2.餐厅的名人效应。韩寒开的很高兴遇见你私房菜馆，王菲去吃过的杨家火锅，孟非开的孟非的小面等等，与名人有点关系的，基本上没有不排队的时候，因为名人是我偶像啦，她开的餐厅我肯定得去尝尝，毕竟名人都亲自去过，那肯定好吃了，名人效应是主要宣传点。

3.我们不能够每天买房子，每天买衣服，但是我们确实每天得吃饭，有大城市的消费普遍较高，唯有吃饭，几十块钱甚至上百块钱就能够吃到有钱人吃过的东西，于是，我们欣然接受用时间来换取相对实惠可口的饭菜。

今天太累了，脑子已经不转了，就写到这儿吧。