壹参健康：药食同源之莲子，具有养心安神、健脑益智的良药

莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。

在中医处方上，莲子通常称为莲肉 、湘莲肉。古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。

【性味】：味甘、涩，性平。

【归经】：归脾、肾、心经。

【功效主治】：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

莲子的功效与作用

1、防癌抗癌

莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。

2、降血压

莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。

3、强心安神

莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚

莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；

5、止遗涩精

莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。

莲子的营养价值

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

各家论述

1、《本草纲目》：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”

2、《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精、便溏，极有良效。”

3、《医林纂要》：“去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。”

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