2020

关于成本:这个根据大家选择的黑枸杞,黑桑葚,和蜂蜜的价位不同而不同,我用的是100多一斤的黑枸杞,50元一斤的黑桑葚,蜂蜜是30元一斤的,所以成本一个月下来得40多元!

关于效果:这个是食疗,不是吃几天就能见效的事,需要长期坚持服用,我一般告诉客户3个月一疗程,至少要吃2个疗程!

1锡纸10×10

2包装袋18×26,可以装60粒,一个月的量!

3筛子买26目,最少买了20厘米的,方便用,太小用不了

4因为里面没有放置其他东西,放置久了会发硬一些,所以建议如果近可以一个月一个月的给,如果需要快递,1个半月给一次。

5零售我是一个月145,大家可以自行决定零售价格

6服用饭前饭后都可以,6岁以上吃

配料:

黑豆30克,黑米30克,黑芝麻60克,黑桑葚10克,黑枸杞10克,核桃仁10克,蜂蜜150克,(打好的原材料的粉和蜂蜜1:1)

蜂蜜会粘锅里一些,所以可以多倒入几克

上面的配方针对掉发,如果白发多,一个配方加制何首乌20克,制何首乌对掉发没有效果。只是针对白发有效果,根据具体情况来增加!

(一定是药店购买的黑豆汁泡的制何首乌)


1 把原材料清洗一遍,洗去浮土,放蒸笼上蒸一个小时,大火烧开后转小火,蒸到黑豆能掐开。

2 蒸好后放外面晒,夏天阳光好的话,晒一天基本都能晒干,阳光不好的话晒三到四天,晒干晒透为止。一定要干透,可以一次蒸晒多些,用密封袋装起来备用!建议最少也要晒2天。确定豆子掐不动为止,晒的过程中,翻拌几次,让下面的也能晒到。

3 如果在晒制的过程中变天。请一定记得把原材料保持在通风的状态下。或者用烤箱,烘干机类的先弄干,密封起来,等到天晴再拿出来晒,持续阴天不干的话,会发霉。

1 把黑枸杞和黑桑椹的尾巴揪掉。全部揪掉,然后备用。

2 把黑豆黑米黑芝麻核桃仁儿放一起炒香。核桃仁掰碎一些,更好炒透,如果量大,建议把原材料分开炒。黑豆单独炒,黑米和黑芝麻,核桃仁掺着炒,单独黑米炒,有的锅会有炸的响声!

3 全程小火不停翻拌。尤其是黑芝麻不要炒糊了,不然会发苦。炒制时间,30分钟到40分钟。不停翻拌,小火最小火,切记!

4炒好以后,晾凉后,把黑豆,黑米,黑芝麻,核桃仁,黑桑葚,黑枸杞,按配方量混合在一起,用粉碎机,或者破壁机,打成细粉!

5打粉需要注意事项:里面有油性原材料,比重较大,打的过程会粘机器,打几下,用勺子把边上的刮一下,再打,一次打的时间短点,多打两次,尽可能把粉打细腻!

打粉,过筛:

打好的粉,为了口感更好,需要过筛,用26目的或者30目的筛网即可,不能用细网筛,有油性,筛不下来,浪费太多。把打的不碎的小颗粒,单独放起来,不要扔,都是好东西,可以熬粥喝!

炼蜜:

1把打好的粉称重好,放入不锈钢的容器里,一定要耐高温的容器,不要用塑料盆啊!

2把等量蜂蜜直接称重在不粘锅里,记得粉和蜂蜜比例1:1,

3中小火,把锅里的蜂蜜加热到115到125度中间,自己先做一次,再根据软硬度进行调整,炼的蜜度数越高,做出来的丸越硬。同理:这个冬天和夏天炼蜜温度差别较大,冬季炼蜜温度需要低一些,夏天要高一些!还有地区差异不同。温度不同,都需要调整温度!现在温度10几度,炼蜜120度

4把炼好的蜜,加入到乌发粉中,用硅胶铲翻拌均匀,翻拌至完全看不到干粉状态!

5炼好的蜜如果直接加进去,翻拌,这个时候拌好的是糊糊状,提起硅胶铲会有一些拉丝的感觉和状态,,蜂蜜稍微凉一下再加进去,拌好的就感觉稍微硬一些!其实只是加入的蜜的温度不一样而已。这两种状态根据加入蜜的温度不一样而不一样!

1拌好的糊装入保鲜袋中,用擀面杖反复敲打,正面,反面,侧面叠一下再继续敲打,大约3到5分钟,为了让蜜和粉更彻底的融合!

来吧小伙伴,有仇报仇,敲小人,敲霉运,捶啊

2捶好了以后,这个时候做好的粉糊还是热的软的,大家可以稍微放置一些时候,稍微凉一凉,再进行分丸,9克到10克都可以,大家自己来定克数!

3全部分完后,再把分的小块在手里搓圆搓光滑,如果觉得软,可以等凉透再搓,但是如果炼蜜温度太高,等凉透了,就搓不动了,所以大家拿捏好尺度!

4搓好后可以先用蜡纸或者糯米纸裹一层,再用锡箔纸把丸子包起来,在手掌里再次搓圆!

5包装起来就可以了

6(整体的粉数+蜂蜜数)÷丸子重量克数=丸数量,会有损耗,一份少一两个,都正常


7刚做出来比较热是软的,可以多放置一些时间,等它彻底凉下来,有些硬度了,再去分,再去搓丸,更好操作!

8如果是糖尿病人食用,直接打好的粉加入粉量的3分之1的木糖醇,不要搓丸,直接粉,单独包装就可以,一次一包,一天2次,一包9克

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