吃遍大连丨嗜辣馆子，又辣又鲜每顿多吃两碗饭，最香不过重口味！

一说到湘菜

就会被湘菜桀骜难驯，

留下深刻印象

辣是湘菜的灵魂

活生生的干辣不加掩饰地在口腔里横冲直撞，

“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。

是时候来个火辣辣的滋味

分分钟燃爆你的心~~~~

让人汗流浃背的剁椒鱼头

辣到嘴肿的尖椒炒肉

············

让人又爱又怕

原汁原味的湘菜！

让你再辣我一次！

南湘春景

一家湘菜餐馆，装修环境又是别具特色，木式酒吧装饰、让你体会别样湘菜的情调。剁椒鱼头很出彩，剁椒鱼头面是他家特色，基本桌桌必点，鲜麻口味，辣还真没怎么太辣，鱼头肉鲜嫩。赶紧举起筷子，怼向鱼唇、鱼嘴、鱼下巴。配上手擀面太美味了。火宫殿臭豆腐，湖南臭豆腐就是黑糊糊的颜值，看上去不敢亲近的样子，实际上还是值得一试的。肉末酸豆角很是下饭的重口菜。皮蛋辣椒擂茄子，味道也可以，挺清爽。

地址：大连市沙河口区同泰街2号

老板的坛坛罐罐

一家湘菜馆子，他家的特点就是基本上所有的菜都非常非常下饭。肉汤老板娘泡饭，直接上电饭煲，炒好的肉汤直接泡在米饭里。小嫩牛有点火锅的形式，牛肉在锅底里半煮半炸的浸熟，口感滑嫩，锅底有蒜末跟辣椒啥的，挺香，老板的坛子肉整整一大块，软烂入味，用筷子夹开，超级下饭，还有一道真真叫下饭菜，各种泡菜切碎和猪肉丁炒···，总之每道菜都蛮好吃的，重油，吃的满嘴的幸福感啊。

地址：大连市西岗区福德街交口2-6(巴蜀人家对面)

湘熙人家

店内装饰，还是颇有些怀旧的味道。重装后与以前没什么两样。对喜欢吃湘菜的来说是个不错的选择～分两层，楼上是包间，楼下是散台。最有名的当属剁椒鱼头，分活鱼头和冻鱼头两种做法，价格是不一样的，可以选一条鱼鱼头剁椒，鱼身做成片片鱼两吃～剁椒鱼头味道不错，加一份面拌鱼汤吃更是绝了～土匪猪肝、小炒牛肉，咸香硬辣，下饭。

地址：大连市沙河口区同泰街125号(大连晚报社后面)

湘满楼

在棠梨沟里面，有点远，但口味还可以！剁椒鱼头，味道挺鲜美，除了刺多挑不出别的毛病！鸡汁脆笋，笋嫩汁鲜，虽然清淡，但下饭！臭干子就是长沙臭豆腐，味道不是那么不浓郁，还有黑色的。还有梅菜扣肉绝对是入口即化，和米饭很搭。

地址：大连市甘井子区红旗西路308-13号

荆楚人家

算是老店了，比较正宗的湖北菜。主打的清蒸武昌鱼很值得一尝，汤汁清淡，用鱼肉蘸着汤汁吃，爽滑。三鲜豆腐皮，粉蒸肉都好吃，完全吃不腻！干烧武昌鱼，火候不错，外酥里嫩，微微的辣。桂花藕很甜腻但桂花香气扑鼻～干锅肥肠挺辣的，很好吃！热干面，碱水面，面条劲道有嚼劲。喜欢湖北菜的可以来尝尝！

地址：大连市西岗区八一路86-1号(桃源桥西行100米)

竹林小馆

平民的小餐馆，主打湘菜。听说开了15年，菜码大，鱼头超棒的，沾着汤，绝了！春笋炒腊肉，笋脆嫩，腊肉味很香，千页豆腐，是最爱啊，下饭！特别推荐鱼糕，味道鲜美，入口嫩滑！板鸭做的味很足，跟外边卖的不一样，老板说都是他们那边的鸭子，真是好吃！炒饭，香，拌着腌菜，过瘾！

地址：沙河口区永平街58号天兴花园高层东侧1楼(近中山公园)

贵州弘烨酸汤鱼

一间粑粑小馆，酸汤鱼，鱼是一整条的生鱼，放电磁炉上慢慢煮，难熟的菜也可以先放进去煮着。蘸水是火烧辣，可能吃着会很辣，鱼煮好先喝汤，酸酸的汤特别开胃。再打一勺汤放蘸料里，鱼肉很紧实，感觉味道不错。吃的时候涮其他菜，五花肉挺好吃～新鲜的，很薄。干锅鸡，偏香辣的味道，贵州辣子鸡更香辣里面有土豆条。

地址：大连市沙河口区尖山街227号

十八里苗寨酸汤鱼火锅

门面不是很大，里面装修的还精致的，很有云贵民族风。酸汤鱼是主打，一条鲶鱼，肉多多，肥美，蘸着蘸水，会更好。竹笋鸡鲜带点辣，鸡肉炖软烂入味，笋脆嫩清爽，是个下饭菜。贵州灰豆腐果，誉称"人参果"，也叫"神仙果"，可以说是绝对的绿色植物。豆腐外表韧劲十足，里面鲜嫩无比。牛肉粉，采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底，厚重绵长，粉滑嫩Q弹，汤头清淡鲜美。还有糍粑这些地道小食。