option的value属性中文乱码问题

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一室一厅
二室一厅
三室一厅
四室一厅

value属性，提交到服务端 中文乱码原因

1，没设置过滤器

过滤器如下
request.setCharacterEncoding("utf-8");
response.setCharacterEncoding("utf-8");
chain.doFilter(request, response);

2，表单提交改为 post 提交

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