老板来盘 花生米！ 酒+花生， 原来是有讲究的！

想必大家都有共同的习性，喝酒点菜，必点花生米：油炸花生米、老醋花生米、挂霜花生米、五香花生米、水煮花生米……

水煮花生

哈哈，都吃过啊，一盘花生一壶酒。

其实喝酒点花生米是有原因的，喝酒吃花生米，可以促进血液循环，保护心血管。众所众知，喝酒过多会引起酒精中毒，原因就是血液中的酒精含量过高，而食用花生能够促进血液循环，加快人体分解酒精的速度。即便如此，喝酒还是不要过量，切记酒不可过量。

想起了 落花生

花生可以健脾胃，利尿去水，富含维生素E，可以延缓衰老，还可以延缓衰老，能够平衡人体激素的分泌。花生含有能够防止过氧化脂肪增加的皂苷及可以预防老年痴呆的卵磷脂。滋身补益，有助于延年益寿，所以民间称之为“长生果”。

推荐食物

【老醋花生米】

老醋花生米

食材：花生米200克，红椒1个，洋葱半个，香醋、白糖、盐各适量。

做法：

烧开半锅水，将花生米倒入锅中，焯热捞出；

洋葱、红椒切成块，和花生米拌入盘中；

取小碗一只，将香醋、糖、盐放入其中、搅拌均匀、调制成料汁，将料汁撒入盘中即可。

【花生酱蛋挞】

花生酱蛋挞

食材：牛奶1杯、花生酱1/3杯，鸡蛋2个，白糖适量，植物油适量

做法:

将牛奶与花生酱混合，搅拌均匀；将鸡蛋打入碗中，打散搅匀；

将适量的白糖和打散的鸡蛋液倒入牛奶花生酱中，搅拌均匀；

在锡纸杯内层涂一层油，倒入牛奶蛋液花生酱，在烤箱中烤制。

五香花生米

温馨提示:

日常食用花生，切忌生吃、霉变花生。花生霉变后，含有大量的黄曲霉毒素，所以霉变的花生千万不要食用，生吃花生也不可取，因为花生在生长过程中，有可能会感染黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是公认的最烈的致癌物质，会引发肝癌。