泰式冬阴功汤怎么做?

食材

指天椒/柠檬叶/香茅/南姜/草菇/小洋葱/泰国香菜/圣女果

大头虾/冬阴功酱/大头虾/椰青水/鱼露/椰青水


泰式冬阴功汤怎么做?_第1张图片

步骤

1.

 将食材切片,大头虾去除虾头、虾尾、虾线备用。


泰式冬阴功汤怎么做?_第2张图片

2.

 起锅待锅烧热,倒入冬阴功酱、大头虾爆香。冬阴功酱可选择直接购买或自己调制。冬阴功酱用料:酸柑水/橙汁/鱼露/香菜/香茅/柠檬叶/南姜/辣椒膏。


泰式冬阴功汤怎么做?_第3张图片

3.

 倒入新鲜的椰青水后,依次放入香茅、南姜、揉碎的柠檬叶、指天椒、洋葱、草菇、圣女果和泰国香菜,小火熬煮25mins。


泰式冬阴功汤怎么做?_第4张图片

4.

 加入鱼露、青柠汁调味、提升清香的味道。


泰式冬阴功汤怎么做?_第5张图片
泰式冬阴功汤怎么做?_第6张图片

出锅!暖心暖胃的泰式冬阴功汤大功告成!无火锅不冬天,约上三五好友,来象遇搓一顿吧!说不定,还能偶遇哦!


泰式冬阴功汤怎么做?_第7张图片

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