《探好店，任我变》金帆饼屋体验日记

体验时间：2017-12-15

体验者：温永泽

影城名称：九江万达影城十里老街店

职位：营运主管

导语：金帆食品前身为“金帆饼店”，创建于1994年11月，目前已经发展为主要以生产经营蛋糕、面包、西点、月饼及节庆食品为主的综合型连锁企业。拥有近二十余家门店，遍布九江市区各个主要路段及周边地区。

        今天体验的是九江十里老街的金帆，因为十里老街这个商业区还没有成型，所以客流量很少，一到饼店门口，就感受到融融的节日气氛，门口装扮了圣诞装饰。

进入饼店的时候，人不是很多，面包几乎被买光了，店员正在把新鲜的糕点补充在架子上，店员说早上买的人还是蛮多的。

虽然说金帆盛名在外，但是并没有想象中徒有其表的感觉，面包种类不少，外形却没有很突出。面包师傅很用心，推出了几款圣诞造型的面包

店里面的服务员很热情，顾客的咨询都会一一解答，并推荐热卖品项给客人，当然，少不了推销他们的会员储值卡。

其实面包造型不是很美，但是看起来每个产品都很精致，特别是甜品系列，店里的顾客都不多，基本都有店里的会员储值卡，目标很明确买完就走了

制作面包的区域是用玻璃隔开来的，可以清楚看到糕点师傅在制作蛋糕。我买了些面包，店内有堂食面包的区域，会给配塑料餐叉还有餐刀，还有饮用水可以自己取来喝。

买的是乳酪面包，切开来的时候可以看到乳酪溢出来喔，乳酪并没有那么腻的口感，相对来说比较清爽，看起来比较硬的外壳倒是很松软，能够开那么多分店也是有原因的，口味并没有很花哨，算是比较朴实。