抓住新餐饮环境的增长机遇，这些品牌都做了什么？
疫情的肆虐使餐饮行业陷入翻天覆地的“大洗牌”。
从第一季度跌宕起伏的抗争，到第二季度稳中求快的重启，餐饮人经历了前所未有的巨大考验。
即使身陷囹圄，但是餐饮人并没有止步不前，而是更积极地探寻着各种机遇点。
成都，作为“世界美食之都”，这个城市的餐饮品牌充分发挥了供应链优势、产品研发能力与创新能力，在拓展外送业务、直播带货、社区团购、电商零售、会员营销等方面，成都成为全国餐饮品牌“回血”最快的城市之一。
疫情之下，消费重构、产品重构、渠道重构、营销传播重构，尤其对餐饮品牌来说，甚至是对品牌发展模式、品牌战略的重构。
对于餐饮厮杀本来就非常激烈的成都，无疑是雪上加霜。但特殊的餐饮环境和城市基因，练就了成都餐饮人凡事都提前布局，居安思危的学习力、创新力。
在本次危机下，成都成为全国餐饮品牌“回血”最快的城市之一，一些新锐品牌在预制品零售、直播带货、节日营销等方面创新动作不断，加速全产业链布局。
> 品牌如何在激烈的环境下，始终保持高频的迭代更新？
> 如何在每次危机下，快速转变思路和经营模式，抓住机遇，实现逆势增长？
> 经历疫情后，大龙燚、小龙坎等品牌对未来趋势的预判是什么？2020年战略规划是什么？
> 这些新锐品牌为餐饮创新带来哪些新的商业模式，商业思考？
9月9日—9月11日，餐饮老板内参“大鱼游学·走进成都”，将带领全国餐饮老板，与餐饮新锐品牌大龙燚、小龙坎、集渔泰式海鲜火锅、雷门拉面、吼堂老火锅的相关负责人直面交流分享，深入了解当下优秀餐企最新的管理经验、品牌发展模式。
游学主题
探秘新锐餐饮增长密码！
/ 游学品牌 /
大龙燚、小龙坎、雷门拉面
集渔、吼堂老火锅
/ 游学方式 /
创始人/高管主题分享、互动交流
门店参观、产品体验
/ 游学亮点 /
1、被行业称为“最会营销”的火锅——大龙燚，已完成火锅外卖、连锁加盟、电商平台、供应链支持等全产业链发展模式；
2、小龙坎火锅，被誉为“2015年成都火锅届黑马”，游客必去的打卡地之一，凭借线上线下的多营销模式，建立了线下门店、线上新零售和外卖的品牌发展之路，全球已开出门店800余家；
3、在川渝这一麻辣盛行的市场上，每一年都会有超强的更新换代。新晋网红品牌——集渔泰式海鲜火锅，成为新崛起的网红代表之一；
4、在一个小吃丰富的市场上，信奉“产品主义”的雷门拉面做到店店上座率百分之百；
5、吼堂老火锅，2020年新锐火锅品牌，主打上世纪三四十年代民国老成都集市风格，以“鸣堂”非物质文化遗产为品牌切入点。首店在成都开业后，连续100天大众点评热门榜第一，半小时取号300桌、刷新2020成都火锅排队记录。
游学价值
● 优秀餐饮品牌深度游学，与之达成交流、合作、资源对接。
● 系统学习品类战略、连锁运营、品牌模式等模块知识。
● 走进一线餐企、新派餐饮代表，与其创始人、高管面对面交流，了解品牌成功、创新背后的思考。
品牌创始人/高管主题分享
● 通过与一线餐企、创新餐饮的亲密接触与学习，寻找可借力、合作的契机，助力品牌与团队快速发展。
● 走出去看天下的过程中，拓展眼界、增长见闻，提高餐饮老板和核心团队的战略格局、领导力、判断力以及洞察力。
●主题分享+门店考察模式相结合，更系统直观地多维度学习。
门店参观、产品体验
● 高质量、沉浸式、有温度的餐饮业专属学习社群，一线餐企创始人、高管与大鱼游学学员随时互动。
● 与游学团中来自全国各地的餐饮同行，结同门之谊，联系跨区域、跨品牌的合作资源。
往期游学精彩回顾
游学详情
活动时间：
2020年9月9日—9月11日
活动地点：
成都
游学名额：
限40人
游学费用：5680元
早鸟价：5380元
长按二维码，立即报名
详情咨询：
小游君：18610754299（微信同号）
小鱼君：13811104180（微信同号）
备注：游学费用包含餐费、当地交通费和学习资料费用，往来交通费、住宿费需自理，内参协助推荐当地住宿酒店，购买成功后概不退款。
统筹｜臧政齐 视觉｜张劲影
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