2020金梧桐广东餐厅指南发布，45间获奖餐厅揭晓

2020年9月28日晚，2020凤凰网美食盛典金梧桐广东餐厅指南发布暨颁奖晚宴在广州白天鹅宾馆圆满落幕。本场晚宴以“用味道记录时代”为主题，立足广东全省，旨在表彰过去一年中在该区域对中国精致餐饮及美食领域作出卓越贡献的餐厅。

作为餐饮业界具有顶级影响力的年度盛事，2020凤凰网美食盛典金梧桐广东餐厅指南发布暨颁奖晚宴现场汇聚上百位名厨食家及各领域嘉宾，共同见证当晚45个奖项的诞生。

在过去的一年里，凤凰网美食为中国精致餐饮开一扇门，破一扇窗，聚焦大众目光，让更多的美好被世界看到。2019凤凰网美食盛典全平台曝光量超过十亿，疫情期间线下活动暂停，持续产出深度报道为餐饮行业发声应援。

8月16日，今年首场金梧桐餐厅指南——2020金梧桐江浙餐厅指南发布晚宴在杭州柏悦酒店举办，一周之内全平台流量破千万级，成为美食圈内最热门的话题；9月10日，2020金梧桐上海餐厅指南发布，黑珍珠三钻餐厅（大董）主理人董振祥先生，及米其林三星餐厅（新荣记）主理人张勇先生，及海派菜泰斗周元昌先生作为评委会主席携手众多美食家出席盛典，创造超3000万话题流量。

颁奖晚宴由主持人曹涤非先生拉开帷幕，当晚发布的金梧桐广东餐厅指南，收获席间掌声无数。

凤凰新媒体高级副总裁、执行董事池小燕女士在盛典欢迎致辞中表示来到广东，这里的丰饶物产和各式美食让人眼花缭乱。在这里，从一桌广式早茶到一碗东莞濑粉，从清丽淡雅的广府菜，再到精巧细腻的潮汕菜，哪怕是下午闲暇时分的一碗糖水，广东食客都将“吃”这一永恒的命题赋予了全身心的投入。

精致餐饮与传统美食在这片土地上相互碰撞与融合，无数灵感与思绪纷飞。而当凤凰网金梧桐餐厅指南来到广东，我们从“精致餐饮”角度进行评选，一以贯之的标准也成了因地制宜的行为。

凤凰网美食盛典评选委员会终身主席董振祥（大董）先生在讲话中指出粤菜之传统，是变化中保持文化基因的强大自信；粤菜之变化，是传统中强化文化基因的自新能力。保持优秀文化传统，谋求不断融合创新，是粤菜立于中国美食之巅，雄起世界美食之林的强大的文化自信和优秀的美食文化传统强大源动力。

年度餐厅 实至名归

依 旧按照凤凰网美 食盛典惯例，在近三个小时的发布会现场，最璀璨夺目的奖项是“2020年凤凰网美食盛典金梧桐广东餐厅指南·年度餐厅”（以下简称“年度餐厅”）。

该奖项经凤凰网美食盛典金梧桐餐厅指南评选会区域主席及理事提名，由理事及委员背靠背投票打分，汇总分数并加权评委会主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点，最终产生榜单结果。

值得一提的是，凤凰网美食为了最大限度地保证榜单的客观公正，所有与评审团成员有直接利益关系的餐厅或者评委本身主理的餐厅都不在本次提名餐厅范围内，此前提之下，共有30间餐厅从81间入围餐厅名单中脱颖而出，斩获“年度餐厅”殊荣。

千万网友 人气之选

如果说年度餐厅是对一个地区内餐饮从业者的最高认可，那么“2020凤凰网美食盛典·广东人气餐厅”（以下简称“广东人气餐厅”）就代表了千万凤凰网用户心中的美食态度。

该榜单经凤凰网、凤凰新闻客户端千万用户为期12天（9月15日至9月26日）投票，汇总票数，并加权凤凰网美食盛典金梧桐餐厅指南评委会区域主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点，最终产生。共有15间餐厅获得广东人气餐厅奖项，它们分别是：

就在推杯换盏，觥筹交错间盛典也逐渐步入尾声。关于美食，陆文夫说：“吃的艺术和其它的艺术相同，必须牢牢地把握住时空关系。”

在即将到来的深秋时节，凤凰网美食还将在成都举办2020凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南发布及颁奖晚宴，并将在年底于北京举办2020凤凰网美食盛典金梧桐中国餐厅指南发布及颁奖晚宴，希望能得到一如既往的支持和鼓励。

凤凰网美食用味道记录时代，用盛典凝聚匠心，再次感谢大家对盛典的支持。祝愿每一位关注凤凰网美食盛典的朋友即使尝遍世间美味，也总有感动，常怀期待。