刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为...

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第1张图片

眼看又到了吃橘子的季节

可是剥个橘子能把手染上色!

泡在水里橘子还能变色!

到底怎么回事?!



   那么砂糖橘都是通过什么原料进行染色的呢?


经查阅资料我们得知,为了使砂糖橘有个好卖相,果农们一般先用“苏丹红”和“桔子红二号”给橘子染色,然后再把食用蜡均匀涂在表层,这样就能固定颜色,锁住水分。值得注意的是,苏丹红有致癌物质,桔子红二号也是明令禁用的。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第2张图片

即便如此,仍有不法商贩对此不以为然。商贩称,“你也不吃外边的皮,你只吃里边的瓤。”

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第3张图片

怎么挑选美味正宗的砂糖橘


1、砂糖橘个头较小,砂糖橘的个头较小,成熟时呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右。挑选时不要选太小或太大的,可用手做OK手势,以砂糖橘刚好能放进那个小圆圈里为佳。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第4张图片

2、砂糖橘表皮有密密麻麻的黑点,不带黑点的一定不是砂糖橘,最容易与砂糖橘相混淆的是枝叶橘、冰糖橘,它们个头与砂糖橘相似,但是它表皮光滑,并没有黑点,以此一点可以区分。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第5张图片

3、砂糖橘橘皮较脆,砂糖橘的橘皮一般都剥不成一整块橘皮,而其他的橘子则可以,这是因为砂糖橘的橘皮较脆,皮剥起来就较碎,容易断。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第6张图片

4、砂糖橘橘皮较薄,砂糖橘的橘皮较薄,当剥下橘皮时,拿橘皮对着光处,光很容易可穿过橘皮,透光效果较好,购买时可放在鼻下嗅下,能透过橘皮闻见阵阵橘香。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第7张图片

5、弹性较好的好吃,在挑选时可用手按下橘皮,如果弹力好的则含水量多,较甜。另外可捏橘子的底部,捏起来感觉软的,较甜,硬的,一般皮较厚,口感欠佳。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第8张图片

6、看砂糖橘的价格,与一般的橘子品种相比,砂糖橘价格较贵,大概能买到8块钱一斤,具体要随时间和收成而变。

刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为..._第9张图片

民以食为天,食以安为先。正是由于不法商贩不顾消费者的口碑,单纯追逐短视的经济利益,才让本来香甜的砂糖橘失去了市场,排在了最令老百姓厌恶的十大有毒水果的排名之中。也希望主管部门能够从源头上杜绝造假,砂糖橘即将大量上市,让老百姓能吃上一口放心的桔子。

【来源】腾讯视频



你可能感兴趣的:(刚流入市场!这种橘子张家港人千万别吃,因为...)