罗曼林讲堂：白月光还是朱砂痣？集两者于一身的车厘子冰淇淋做法大揭秘！

相信大家最近一定被白月光与朱砂痣这首歌“洗脑”了，无论点开哪个视频都会响起这首歌的旋律，寄予希望却无法拥有的叫白月光，拥有过却无法再拥抱的叫朱砂痣。今天罗曼林就为大家分享一款车厘子冰淇淋的做法，白月光与朱砂痣都可以拥有。

听说最近车厘子的价格大幅下跌了，赶紧趁这个机会做起来吧！

第一步：准备材料

车厘子适量、碳酸汽水、鱼胶粉、原味冰淇淋（或其他口味）、牛奶、白砂糖

第二步：处理车厘子

将买来的车厘子清洗干净、对半切开、去核，经过一系列操作后，均匀地铺在容器的底部，最好果肉向下，铺满整个容器，如果喜欢果肉多一些，可以根据喜好多铺几层。

第三步：浸泡鱼胶粉

准备一只碗，分两次倒入实现准备好的碳酸汽水（最好是比较纯粹的碳素饮料，否则容易影响车厘子的味道），第一次倒入汽水后，再倒入半勺鱼胶粉，然后进行充分搅拌，再倒入剩下的汽水，也可以加入适当牛奶，搅拌均匀后全部倒入铺满车厘子的容器当中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

第四步：制作冰淇淋

将购买好的原味冰淇淋或者其他口味的冰淇淋，倒入容器中隔水加热，这里使用的冰淇淋没有特别限制，原味、酸奶味、巧克力味等都可以。等待冰淇淋慢慢融化时，将牛奶、白砂糖和鱼胶粉分别倒入锅中，此时需要一遍煮一边搅拌，防止出现颗粒、粘粘等情况，等冰淇淋完全融化，并且没有颗粒感时，便完成了。

第五步：制作车厘子冰淇淋

最后将冷藏在冰箱中的车厘子取出，将煮好的冰淇淋原料全部倒入其中，确保与车厘子充分融合、覆盖，再放入冰箱中冷藏两个小时。一般来说冷藏两个小时就可以成型，还可以冷冻一个小时，这样得到的就是一个质地坚硬的冰淇淋。

第六步：脱模成型

冷藏时间到后，就可以取出冰淇淋，倒扣在盘子里，脱模成型，最上层就变成了车厘子果肉，还可以再点缀上几颗新鲜的车厘子，使造型更加美观。

这样一款集白月光与朱砂痣于一体的车厘子冰淇淋就做好啦！原味冰淇淋绵密柔软，纯洁得如同白月光，而一颗颗车厘子鲜嫩欲滴，宛如心口的一颗朱砂痣。以上就是罗曼林为大家总结的车厘子冰淇淋做法，赶快做起来吧！