雪景+温泉+美食，这才是北海道该有的样子！

世界不远，近在眼前

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放假，跟发工资、拿快递可以并称日常三大嗨事了，尤其是对于上班族而言，一年中能让人脸红心跳的的假期，也不过就是十一和春节。既然十一已过，那么春节的规划自然要格外用点心。

正巧2018年放假安排新鲜出炉，作为备受关注的春节假期，我们来看看这个假怎么放：2月15日(除夕）至2月21日放假调休，共7天，2月11日（周日）上班，2月24日（周六）上班。如此一来，理所当然最正确的请假姿势当然是：请三天假即可享受到11天的超长假期，如下：

相较传统的除夕夜全家相聚的年夜饭，很多朋友选择了在春节与家人一起出门旅游，既有与家人在一起过年的温情，也让春节多了抹与往年不同的独特色彩与回忆。那么这一次的旅行春节在哪里度过呢……北海道怎么样？

北海道的冬日

最美不过冬季、最浪漫不过北海道，而北海道的冬季充满爱意，曾经谱写了一曲又一曲“冬季恋歌”。这也正是小住特别推荐北海道这个冬季旅游胜地的理由。北海道美的淡雅也美的精致，虽说是雪国，可总觉得这里多了些温馨的味道，连雪花都分外柔软细腻。

我想有一天， 在北海道的冬季， 着一袭白衣

拥抱这个未曾想象过的童话般的世界

运河、白雪、油灯的意象，编织出浪漫的冬日童话

看春江水暖，看雪霜满地

或只是在雪地，茕茕孑立

北海道冬日的美好，除了雪景，还有露天温泉。在寒冷的冬天，窗外雪花飞舞，人们则舒舒服服地泡在热气腾腾的温泉里，体验当地人的一泊二食，小住实在想不出冬天还有任何更惬意的方式度过。

这是银白色世界中所创造出来的露天温泉

雪下是潺潺流动的温暖

被舒服的热水包围，放眼是山川原野，这样是不是太满足了

露天温泉的类型多样，体验也很多元，与日本温泉旅馆各具特色

选一个风轻雪柔的星夜,好好地泡在温泉里享受只属于你的北海道吧

浪漫的雪景、露天的温泉，当然更少不了北海道的美食（这才是今天的重点），北海道的一切大概好像……都好吃。

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小店种草

01|ジンギスカン（成吉思汗烤肉）

将切片的羊肉或羔羊肉放在中间突起特制的圆形烤盘中央，周围摆满新鲜洋葱、高丽菜等蔬菜，边烤边吃的料理。软嫩多汁、没有腥味的羊肉和吸收汤汁顺口的蔬菜，再沾上特制的烤肉酱汁，美味加倍。

这种吃法相传源自元太祖成吉思汗在率兵征战中亚和欧洲大陆时，由于远离兵营，缺少饮具，遂号召士兵用头盔扣在火上以烤肉，因此有了该吃法和名称。

推荐店铺：札幌啤酒园

地址：札幌市东区北7条9-2-10

02|豚丼（猪肉盖饭）

北海道除了蔬菜和海鲜有名以外，畜牧业也非常发达，其中十胜和带广以猪肉最为有名。把肥瘦相间的猪肉烤的滋滋响，淋上甜辣口感的酱油，然后再摆到井饭上。酱汁是猪肉盖饭最大的特色，而甜辣口感的酱油和猪肉可说是绝配！

推荐店铺：豚井 Panchou

地址：带广市西一条男11-19

03|かにめし（蟹饭）

北海道的海鲜要尝一尝，譬如这个！从昭和 25 年长万部车站就开始有蟹饭贩卖，将处理过的蟹肉铺在醋饭上，蟹肉的鲜香瞬间弥漫，非常有满足感。

推荐店铺：长万部螃蟹饭本铺

地址：长万部站

04|鲑ちゃんちゃん焼き/鲑鱼锵锵烧

大部分北海道当地人都很爱吃的一道特色料理。把新鲜水嫩的时蔬放在巨大的铁板上，再摆上大块的鲑鱼一起烤。等到快熟的时候，淋上甜甜的味噌酱汁。用小匙轻轻搅拌，融化的奶油和无法言喻的香味瞬间蔓延…

推荐店铺：海鲜食堂

地址：北海道纹别市港钉5-6-1

05|石狩鍋

北海道具有代表性的地方风味，该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名，是日本「乡土料理百选」之一。做法是将鲑鱼切成段，与蔬菜、豆腐、魔芋等一起，用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜，海鲜加地鲜，可以充分品尝到北海道的风味。

推荐店铺：居酒屋 三善

地址：札幌中央区光大厦1F南6西4

06|スープカレー（汤咖哩）

说到北海道的在地美食就不得不提到汤咖喱。有别于一般咖喱，完成时是爽口的汤状，且依照不同的料理方式，能制成各式各样的口味汤。咖喱是札幌的原创料理，用鸡骨、猪骨或牛骨加上大量蔬菜熬制而成的汤汁，加入咖喱的香辛料调味而做成的汤底，再搭配上鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜或炸蔬菜等主食，以及北海道当季新鲜蔬菜做配料的料理，深受喜爱。

推荐店铺：soup curry yellow

地址：札幌中央区南三条西1丁目

店铺仅做推荐哦，更多的北海道美食等你探索！下面要跟大家说说当地的一些特色小点心，很适合做伴手礼。你知道北海道的土豆制品有多厉害么，很多零食，都是只用北海道土豆加工生产的。毕竟，北海道土豆产量占了日本全国80%左右。所以，一起来看！

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特色小点心

01|白色恋人

说了八百遍的白色恋人！北海道最具代表性的品牌，常年在北海道特产的排名榜上位列第一，香苏松脆的猫舌曲奇夹上北海道鲜奶制成的白巧克力。虽不奢华但美味可口，百吃不厌。白色恋人，是北海道长达半年的皑皑白学，是岩并俊二《情书》的故乡小搏，更是象征粉对纯洁爱人的期待。

02|Royce' 生巧克力+巧克力薯片

说了八百遍的Royce'！来自北海道的纯正Royce'巧克力，Royce'利用北海道得天独厚的天然资源，创造出在北海道独一无二的巧克力。每当品尝Royce'巧克力时，使人自然联想起北海道的优美景致！还有Royce家的巧克力薯片三种口味，薯片和巧克力完美的结合！

03|CALBEE薯条三兄弟

薯条三兄弟在日本超级有人气，经常被抢断货，可谓是世界最好吃的薯条之一，价格有点小贵。原料只坚持采用北海道产的土豆，味道咸香可口，一点也不油腻。其实前三的白色恋人、Royce'、薯条三兄弟真的算是必买品了。

04|三方六 年轮蛋

包装十分精致，像北海道的白桦木头一样的可爱的年轮蛋糕,有多种口味，原味、枫糖、巧克力和抹茶。外面是脆皮，里面一层一层的，以及恰到好处的甜度，超级过瘾呢。

05|雪融起司蛋糕

看着就满足的蛋糕，需要冷藏保存，要吃的时候拿到常温环境中放10~30分钟才可以吃，好像冰雪融化的感觉，所以起名为雪融起司蛋糕。一共有两种口味：原味起司味和巧克力起司味。

06|六花亭招牌点心

奶油葡萄干夹心饼干，白巧克力和北海道产黄油的组合，因为加了朗姆酒而吃起来香气十足，也是当地人很喜欢的一款点心。这个招牌点心约占六花亭点心销售额的四成，凡是进六花亭的人几乎是人手一包!

六花亭还有一款招牌点心也不错，譬如雪やこんこ，就是巧克力曲奇中间夹着奶油，如下图。然后不妨也尝尝六花亭卖的冰激凌吧，好吃！

你最钟爱哪一款呢！

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