三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境有特殊要求,适宜于冬暖夏凉的气候,不耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境。我国云南文山州大部分地区,都位于云贵高原东南部,由于同时满足低纬度、高海拔以及光照、温度、湿度、土壤的酸碱等一系列苛刻条件,从而成为世界上适合于种植三七的地方,全世界90%的三七产自文山。文山州各县栽培三七已有三、四百年的历史。
三七的治疗功效非常强,没病也可以吃一些来预防疾病,很多消费者知道三七有生吃和熟吃区别,可是对各种病症吃多少可能不是很了解,今天就带来这方面的内容。
周围患有各种疾病的人越来越多!平时多注意保养,我们也就很少看医生了。下面带大家了解三七怎么吃,吃了有什么效果。
熟三七的吃法
熟吃三七粉的侧重点是补血,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著,《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一”。
熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟三七粉,直接服用。加工方法如下:
1.三七木耳炖猪肉
做法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。
功效:功常食,对中风后遗症可帮助调养、康复
2三七药
做法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10ml,每日3次。
功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
3.三七藕蛋羹
做法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。
功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。
4.三七炖猪心
做法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。
功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。
5.三七阿胶大米粥
做法:三七粉5克,阿胶10克(捣碎),大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。
功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症
6.三七红枣炖鲤鱼
做法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。
功效:治疗肝硬化腹水。
7.三七百合炖兔肉
做法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。
功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。
8.陈醋泡三七
做法:三七主根250克,老陈醋2500克,共浸泡3个月。将三七捞出,阴干,磨成粉末,早晚各服3克,温开水送服。
功效:治胆结石、慢性胆囊炎。
9.三七花茶
做法:每次取三七花3~6朵,用开水冲泡饮用(可以反复冲泡,直到滋味淡为止,亦可隔夜泡继续饮用)。
功效:清热、降压、平肝、镇定、安神。
10.三七炖螃蟹
做法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。
功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。
11.三七炖鸡蛋
做法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
12.三七炖鸡或炖排骨的做法
做法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好, 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。
功效:有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
13.三七龙眼排骨汤
材料:三七或者三七粉10克,龙眼肉10克,枸杞子10克,大枣15克,猪排骨500克,食盐适量。
做法:三七敲成小块和其他中药材及排骨一起,加水适量,大火煮沸,后用小火炖2小时,加入食盐即可,可长期服用。
功效:补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗,血虚兼有瘀滞者。
21种病症,三七怎么吃
1、高血脂
三七粉每次 1 克,饭前温开水冲服,服 3 次,1~2 个月为 1 疗程。
2、胃出血
三七粉每日服 3 次,每次数 1.5 克,用温开水冲服。
3、心绞痛
三七粉每日 2 次,每次 6 克温开水冲服,效果颇佳。
4、血症
如吐血、外伤出血、产后出血、血晕。取5-10克三七粉与白酒调敷跌打肿痛处,可以消肿止痛;加糖包敷骨折处,可促愈合。
5、白细胞减少
三七粉 3 克,开水送服,每天 2 次,连服 20 天为 1 个疗程。
6、顽固性头痛
地龙、川芎各研细末,三七粉每次 10 克,开水冲服,每日 3 次。
7、脑震荡头痛
三七粉 3 克,每天 2 次,开水冲服。连服 15 天为 1 个疗程。
8、前列腺肥大
三七粉 3 克,配炮山甲 2 克,每日 3 次开水冲服,20 天为 1 个疗程。
9、疤痕疙瘩
三七粉适量,加食醋调成膏状,外敷患处,每日 2 次。
10、手足麻木
三七粉 5 克,瘦猪肉 50 克,蒸熟服下,每晚 1 次,连服一周。
11、心脑血管疾病
每天用三七粉 3~5 克、蜂蜜适量,冲入开水 400~500 毫升饮用,每天 2 次,起床后和睡觉前各服用 1 次。
12、补血
三七粉每日服 2 次,每次服 3 克,早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30 天为一疗程。
13、冠心病
三七粉每日 2 次,每次 3 克,30 天为一疗程。
14、肝纤维化
三七粉每日 1~2 次,每次 3 克。
15、寻常疣
三七粉每日 3 次,每次 2 克。一般服用 30 天左右即痊愈。
16、咯血
三七粉 2~3 克,日服 2~3 次。
17、急性坏死性节段性小肠炎
三七粉每次 3 克,温开水送服。15 日基本痊愈,继续服药 15 天以巩固疗效。
18、皮肤斑
每天吃 1~3 克三七粉,混在水、牛奶或粥里,搅匀后喝。
19、活血化瘀
每天早上服用 5 克、晚上服用 5 克,像冲茶似的,冲了就喝下去了。
20、乳腺问题
女性每日早饭后服用 3 克三七粉,用凉白开冲服,一个月开始起效,三个月一个周期。
21、中风
三七粉 3 克冲服。脑溢血者出血期,可单用三七粉化瘀止血。
注意事项
1、三七不宜与蚕豆、鱼类以及冷酸食物一起食用,因为这些食物会导致身体对三七的营养物质的吸收效果大大减小,所以建议吃三七粉就不要吃以上食物。
2、感冒的人不宜服用三七,三七粉性温,若是患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重,因此不宜服用,若是风寒感冒者则可以服用。
3、女性朋友月经期间不宜食用三七粉,三七粉有活血化瘀的功效,被称为是第一圣药,若在月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以利用三七粉的活血化瘀来调理月经。
4、妇女怀孕期间不能食用三七粉。因为三七有强大的活血、降血压功能,不利于孕妇及胎儿的健康。但如果是产后失血较多,用三七来补血那可就是极品了,因为三七有止血化瘀的效果,同时可用来提高产妇的体质。
早上服用:增免疫、抗衰老
早上起来服用三七粉3克左右,用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用:有助睡眠
服用三七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量,最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉,因为服用三七粉容易口渴。
空腹服用还是饭后服用
空腹服用是为了使药物较快进入肠道,有利于肠道吸收,减少食物对其生物利用度的不良影响。
胃不好的饭后服用
降压三宝、降脂三宝、降糖三宝
几乎所有中老年人都用得上。