潮流资讯|国外疯传的彩虹吐司做法,美翻了!

国外最近流行一种彩虹吐司,

成品相当梦幻,

隔着屏幕都能感受到浓浓的玛丽苏气息~

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-- 制作时间 --

10分钟(2人份)

-- 材料 --

1/3杯mozzarella芝士碎

1/3杯gruyére芝士碎

1/3杯swiss芝士碎

(没有的话也可以用Cheddar或者Emmental 代替)

4片吐司

2tbsp无盐牛油

1tbsp彩色糖珠(可选,装饰用)

天然食用色素

(绿色、红色、蓝色、黄色,烘焙门店或网店即可购得)

-- 制作步骤 --

1、将芝士碎倒入大碗中混合,然后等量分装到小碗中,打算做几个颜色就分成几份,然后各自滴入不同的食用色素,拌匀。(色素用量要视乎你所买的品种,液体色素一般1滴,最多两滴即可,建议一点点加入)。

2、吐司片一面涂上牛油,放入平底煎锅,有牛油的一面朝下,中火煎烤,然后按顺序放上染色的芝士。


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3、盖上另一片吐司(这片有牛油的一面朝上),煎大概两三分钟到芝士开始融化即可翻面,接著再煎个两分钟。


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4、盛出三文治,喜欢的话可以再趁热涂抹上薄薄一层牛油,然后撒上彩色糖珠装饰即可!


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在为生活奔波劳累的日子

不妨将彩虹一口一口吞进肚子里

胃暖了,才有力气追梦

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