手残星人也能做出三星质感的意面

每次不知道吃什么的时候，意面就是最好的选择。意面筋道，适合现煮现食，再搜刮一下冰箱里的剩余物资，就能DIY一顿健康的午餐。不用高档的餐具，无需精致的食材，一样可以做出米其林三星质感的美味。

于是小编从冰箱找出了鸡胸肉、橙子和几颗蒜，决定做一份灵魂鸡肉意面。这次用的是Farfalle,也就是传说中的蝴蝶结面。

做法

step1 准备适量的鸡胸肉，用肉锤锤松，使肉质变嫩。

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step2 鸡胸肉切小块，倒入酱油腌制10min左右。

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step3 准备一个橙子，洗净擦干后用擦子削出少许橙皮调味。

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step4 橙子对半切开，挤出新鲜的橙汁。

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step5 准备一口平底锅，开小火，依次放入蒜末、橙皮屑，再倒入橄榄油、酱油、蜂蜜和新鲜橙汁，煮沸后盛小碗备用。

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step6 这个时候就可以把腌好的鸡胸肉放进平底锅里煎了，再倒入少许酱油调味，收汁。

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step7 再烧一锅水，沸腾后把意面丢进去煮熟。

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step8 意面煮好后装盘，鸡肉铺在上面，拌入事先煮好的酱汁，就可以开吃了！

step8

step9 Enjoy it!

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用料

鸡胸肉  适量

橙子  1个

意面  适量

蒜末  少许

橄榄油  少许

蜂蜜  适量

酱油  适量

祝您用餐愉快！