湘大学子“三下乡”赴邵阳市采访食品行业创业者

（通讯员：陈雨昕）2018年8月26日，湘潭大学数学与计算科学学院赴湘潭市长塘区暑期社会实践团成员在邵阳市展开了深入的访问。民以食为天，食以安为先。对食客们的安全有着不可推卸的责任。今日，团队成员寻到一家餐饮店，并对此店负责人进行了采访。

图为三下乡团队走访图

得知拜访目的后，创业者表示热烈欢迎，并带领团队成员们一起参观了厨房。他表示餐饮店最重要的地方就是厨房，保障了厨房的整洁就是保障了食客们的安全。创业者本身是一名厨师，在创业初期，他自己本身就是这家店的大厨，直到后来生意日渐兴隆，他决定给门店注入新鲜血液，自己则打算安心当老板。他要求厨师们对工作的态度是15分钟内必须上齐菜，这样的效率让大多数顾客感到满意。不得不说，他的经营模式值得欣赏。通过今日的采访，团队成员收获颇多。