方便面是啥？【老吴科普站】

 

方便面是啥？ 方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间内便可食用的即食方便食品。

我妈总说方便面有毒，这是真的吗？

不说剂量就谈毒性都是耍流氓

其实这种说法是错误的！泡面里含有多种食品添加剂，有增色的、漂白白、调味道的、防氧化的、防腐的，但这些食品添加剂按相关规定都是可以使用的，吃了只是对身体不好，没有毒！……

方便面是日本人发明的吗？

我们现在说的这种速食方便面，是由1958年台湾裔日本人安藤百福发明的。但是据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。话说我在陕西那边吃过一种叫做烙面的东西，感觉就是古代的方便面，如图……

吃一桶方便面要多少天排毒？

应该是5天左右！一般添加剂以及防腐剂的大部分毒素会在24～48小时内排出体外，但是仍有极其少量的毒素会留在体内，是留在肝脏内的。但是按照所产生的代谢物半衰期来算的话，5天基本就可以被肾脏吸干！

方便面为啥这么好吃？

因为方便面的调味料含有较多的味精和其他的香粉,以及它的油包加工过.所以色香味俱全！当然好吃咯！

方便面怎么吃比较健康？

泡方便面第一遍要用温水来洗净方便面，搅拌它，倒出含有蜡涂层的水。这样才对身体有益嘛！

方便面中的脱水蔬菜有营养么？

脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。

为什么方便面形状是弯弯曲曲的？

之所以弯曲，最重要的是制作工艺上的需要，方便面需要油炸，面饼弯曲，这样面饼和油的单位时间接触面积较大，效率高。 就是这样！喵～ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

听说方便面比包子更有营养！？

世界卫生组织（WHO）推荐的膳食能量构成为“食物中总热量的50%-65%源于碳水化合物、20%-30%来自脂肪、11%-15%来自蛋白质”，按照这样的膳食构成比例进行分析，“泡面的能量相当接近上述推荐比例，比起部分仅能提供碳水化合物，或是含油量过高的方便主食(如包子)更为均衡”以后还是只吃泡面吧！

为啥从来没听说过美国人啥的吃方便面？

因为在西方国家人们都是只吃意面之类的，基本不吃带汤的面！有可能有的人连东方国家这种带汤的面都不知道是什么！所以方便面很少有人吃啊！

为啥桶装的方便面比袋装的贵这么多？

桶装方便面并不止是比袋装方便面多了一个桶和一个叉，桶装方便面比袋装方便面所用面粉质量更好，桶装方便面生产线造价比袋装高，制作工艺稍复杂那么一点点，还有就是吃起来也要比袋装的方便啊！所以价格也就稍微贵那么一点点啦~

中国最悠久的方便面品牌是？

台湾人吴百福带到大陆的康师傅～始于1964年