此间一去江湖远

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我同学的学生说的

现在的小孩,童年似乎都被各科作业,各类兴趣班,各种补课……压得喘不过气了,每天各种学学学,小小稚嫩的肩膀,肩负着父母与老师的厚望,或者是攀比……总归缺少了幸福的童年。


想想我们小时候,在那个经济落后的年代,童年虽辛苦,却也苦中作乐,充满乐趣。

家住在靠海的一个小农场,每到周末或是寒暑假,午饭过后,三五小伙伴便相约,用矿泉水瓶装上开水,瞒着父母,偷偷跑去海边。

路过田地,就跑去隔壁村偷挖地瓜,去到海边便开始分工,找树干,生火烤地瓜。不出一会便闻到一股地瓜皮的烧焦味,然后熄火挖出来,吃地瓜心切,也不怕烫,剥掉黑乎乎的外皮,里边醇香粉甜,人手一个,哈吹着热气,便迫不及待的送往嘴里,吃得急了,不小心被烫到或是噎着,赶忙喝口水顺顺气。

当然,这吃得开心了,回头,村民发现地瓜被挖,免不了去学校告状,周一升完旗,校长发言批评,却也不知具体是谁,也只得作罢。我们也倒是有所收敛,不再做坏。

吃完地瓜就下海玩水了,当然,这是大海潮落时的风平浪静,我们才敢下去玩,洗洗澡,然后再挖挖土,偶尔还能挖出个海白来。或者沙滩上捡捡贝壳,玩过家家。

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海白

尽兴之后,便估摸着时间,回家准备晚饭了。


以前一到下大雨,或是台风过后,河水上涨,几个小伙伴便去砍根大小适中的竹子,买鱼钩,鱼线,自制鱼竿,在鱼钩不远处绑上泡沫,以此判断鱼儿咬钩的情况。再去土地肥沃的地方挖上几条蚯蚓,大人带上鱼网,小孩带上鱼竿,一道去河边捉鱼去了。

不定能钓上几条鱼,倒是享受鱼儿咬钩,泡沫上下浮沉的乐趣,有时起竿快,鱼儿未上钩便已跑了,有时起竿慢,鱼儿也早已吃完蚯蚓跑远啦,偶尔钓上一两条,甚是欢喜。

回去后,便是清蒸,水煮,焖,煎,想怎么吃怎么做。


还有,台风过后,椰子树上的椰子被台风打落,便去捡回来,青椰子就破开喝水吃肉,老的椰子,就拔掉外皮,在上方的三个孔印其中一个,挖通,然后倒点水出来,洗些糯米放进去,再封住洞口,锅里放水,烧火开始煮椰子饭吃了。

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老的椰子

两三个小时后,就把椰子拿出来,稍凉之后,破开,哇呀,阵阵糯米和椰香椰肉味飘来,真的是美味,甜甜的,香香的。此时的椰子肉有点软了,糯米饭和椰子肉都可好吃了。

08年,说是建设文明村,道路建设,家里的那几棵椰子树砍了,好多年没有自煮椰子饭吃了。


以前田地里田螺多,老是会殃及秧苗,不加处理,田里便被吃掉大半。这时,我们小伙伴又出场了,带上水桶,捡田螺去了,不多时,便捡满水桶回来。

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田螺

先用开水煮一遍田螺,然后便把肉挑出来,用盐巴洗上几遍,放油起个热锅,丢上蒜头和几个小红辣椒,这炒出来的田螺肉啊,当真是美味。

现在田里倒是难寻田螺的影子了。


还有,每每雨后,提上篮子,带把小镰刀,便去挖野竹笋了。回来后,切成适中大小的笋片,再水煮一遍去其苦味,再去摘点芋头梗,拿点五花肉,放锅里焖,好了之后,又是一道美食。

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野生竹笋长这样的好吃,比较嫩


也经常去摘野菜吃,特爱的就是百花菜,在种地瓜的田地里长的最多,摘其嫩芯,回来后洗净,可用虾酱炒,可煲汤,其味稍苦,不涩,今年的四月份刚吃,当真的美味。不过,因现在都没人种地瓜了,也是难觅其踪影了,偶尔野外也能寻到一点。

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有点老的百花菜


小时候可喜欢吃这个了,但是不知道怎么称呼啊,好像中药名叫柿蒂

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好吃好吃

这个长在山坡上,一片红土,一片坟墓,每年清明节过后便熟了。

虽说生长的地方有点小恐怖,一个个坟墓,灵异故事看多了总会害怕,但是也阻挡不了一颗吃货的心。

也是三五搭伴,上坡摘野果去。这个熟透了的好吃,但是也不能吃多,或是吃不熟的,容易便秘。贪嘴可没少受苦,哈哈。


上小学时,每天下午总会提前到学校,玩跳绳,掷纸球……三五成群,做着游戏,于土地面上跑跑跳跳,不亦乐乎,上课铃响,才依依不舍的跑回教室。

下课后,课间十分钟,或是课外活动,再继续玩,或是一起聊八卦,唱歌,讲故事……童年趣事总是这么多,甚是怀念。

现在的学校,在这寸土寸金的时代,有的学校,有的幼儿园,有多少土地能让孩子们与土地亲密接触?全都铺上地砖,水泥路。


有个暑假,母亲把家里的牛儿交于我,早上牵着牛出去,寻个草儿肥美的地方栓住,中午烈日当空,又过来,远远的牛儿便看到,看我一小会,便自顾自的吃草了,有时候去晚了,牛儿远远的就这么目送我来到跟前,悠悠的望着我,好似在说:“小主人啊,你咋才来啊,太阳这么晒,我都快渴死了。”

这便赶紧牵它去喝水,玩了之后,便觅个靠水或阴凉处,好让它休息防晒。

傍晚过来,牵着它吃会儿草再回家,它在吃,我也没闲着,用手抓一把又一把自认为肥美好吃的草送于它跟前,张嘴吃下,呼扇着大眼睛看着我,便又自顾自的吃草去了,有时候也会用头亲昵的碰碰我。

我无聊时,也会对着它唱唱歌,哎呀,人家是对牛弹琴,我是对牛唱歌了,哈哈,不过,我觉得牛儿听得懂我唱的。

吃饱了就回家去了,牛儿为咱家犁田耕地好不辛苦,我得对它好点不是?

后来,有了机器后,也不用牛耕地了,牛儿也卖了。


近来愈发慵懒,晚饭过后,懒于外出散步,便窝在房里宅着。长大后,总归少了儿童时期的好动。

此间一去江湖远啊!

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