磁器口印象

      如果说到了北京，必须要去王府井，那么到了重庆，就必须去磁器口。

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      重庆磁器口古镇位于沙坪坝区，曾经是嘉陵江下游著名的商业码头，有着深厚的文化底蕴，是重庆古城的缩影和象征，因此被美誉为“小重庆”。

      磁器口最开始并不叫磁器口，而是叫白岩场，始于宋代，明代改称为龙隐镇，清朝初年至民国时期，由于瓷器业发达就叫成了瓷器口，后来，因为“瓷”字与“磁”相通，又被叫成磁器口。

      磁器口的商贸集中在大码头和靠码头的金蓉正街。“一条石板路，千年磁器口”，我们就是由金蓉门进入，沿着一条石板路“逛――吃――逛――吃”的。

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      民以食为天，磁器口有很多小吃店以及富有重庆特色的美食，据说毛血旺、烩千张皮、椒盐花生被称为古镇饮食三宝，但在街道两旁出现的频率最高、也最有名的还是当属陈记麻花、老火锅底料和重庆酸辣粉。

      麻花松软香酥，有各种各样的口味，比较经典的是香甜、椒盐和麻辣味的，另外也有蜂蜜、椰奶、巧克力味等新式口味的。

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      老火锅底料一般都是他们自己熬制的，店门入口处安置一口硕大无比的铁锅，满满一锅的油、干辣椒、花椒等放在里面熬煮，老板用一把同样硕大的铲子不时地翻搅着，红红的一大锅，看着都辣。

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      酸辣粉的店门口一般都会有一位师傅在表演现场手工制作酸辣粉。一个大瓦岗，装着大半缸调成浓稠糊状的米粉，有白色的，还有紫色的。师傅一只手拿着一个大大的漏勺，漏勺里也装着大半勺米粉，另一只手则用力地拍打着漏勺里的米粉，发出“啪啪啪”的声音。米粉由于受力，便从漏勺的孔里被挤压出来，变成一根根长长的、圆圆的米线了。师傅们一边操作还会一边用地道的、中气十足的本地话吆喝：“重庆酸辣粉，重庆酸辣粉，好吃的很！”

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      除此之外，也还有其他好吃的，比如手工牛轧糖、重庆老酸奶、赶水豆腐等。另外还有一些果汁店和花茶店，走过他们的店门口时，可以闻到一股很浓郁的香味，几个外国的游客正在试喝小种玫瑰花茶，听不懂他们说什么，只看到他们相互点头，然后竖起大拇指。这条街道不仅仅只有香味，还有“臭味”――长沙臭豆腐。不知道为什么长沙臭豆腐在重庆也那么受欢迎，老远就闻到一股“臭味”扑鼻而来，有人迎上去，有人走开来。

      衣食住行衣为首，一条民俗文化街怎么少得了服装呢？磁器口也有好些服装店，卖时装的少，大都是一些民族风情的。有几家专门做棉麻手绘的品牌店不错，如木棉道、楠庭叙和婉瑜。款式有汉服、唐装和旗袍等，店员都是一些年轻美丽的女子，她们画着雅致的妆容，穿着自家店里的衣服，充当着活体模特，引得许多败家娘们儿驻足垂涎。

      街道两旁有很多饰品店，商品琳琅满目，耳环、项链、手镯、包包等不一而足，还有一些旅游纪念品出售，如重庆风光明信片、变脸娃娃等。也有做得比较专业的，比如“大城小爱”、“追银族”是专门打造、出售银饰的。“寻簪阁”、“步摇居”是专门做头饰的。

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      磁器口的街道两旁都是一些古老的明清建筑，规模比较大的有三皇堂、宝善宫、清代翰林旧居和钟家院等。

      钟家院门口的石狮子旁有一个身着清代服饰的男子铜像，他梳着一根长长的辫子，穿了一身长袍，戴着一顶圆形小帽和一副同样是圆形的黑色墨镜，右手拿着一把收起的折扇，一动不动地立在那里，他已经在这里立了一两百年了吧？许多游客都饶有趣味地看着他，纷纷拿出相机或手机来给他拍照。有个女孩子走过去想跟他合个影，没想到这个铜像突然之间动了起来，将收起的折扇一甩，“哗啦”一声打开了！我们都大吃一惊，那个想跟他合影的女孩更是一声尖叫，跳着跑开了。我们这才发现原来那个所谓的“铜像”是一个活人扮演的，他把自己的脸和衣服都漆成了古铜色，骗过了我们所有人的眼睛，看着那女孩的狼狈样，我们都开心地笑了。

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      其实钟家院大门外真的有一座铜像，是一位憨态可掬的说书先生。这位说书先生也是穿了一身长袍，戴了一顶圆形小帽。面前一张大长方桌，桌上几本线装书、一根旱烟竿、一杯盖碗茶。他右手拿着一块醒木，左手竖起一根食指举过头顶，脸上笑得全是褶子。王侯将相、才子佳人、聚散离合……都在说书先生的唇齿间流转，正是古今多少事，都付笑谈中。

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      当年磁器口那是异常的繁华，“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯。”那些水手、袍哥大爷、闲杂人等闲暇之余都喜爱出入茶馆，听说书人说书。

      在古镇磁器口最有特色的一景便是茶馆。昔日在这千年古镇，随处可见茶馆。即使是今日也仍有很多茶馆，这也是磁器口较之其他地方的不同之处。茶馆里面大都布置的非常古朴，雕花的屏风、老旧的长方桌和太师椅、不甚明亮的灯光、大碗盖的茶杯……坐在古风犹存的茶馆里，叫上一杯香茗，眼前仿佛呈现出当年的盛景――每个茶馆里都座无虚席，街市上叫卖声响成一片――卖报的报童：‘卖报，卖报”的喊声不绝于耳。姑娘和大嫂们：“卖瓜子，南瓜子，葵瓜子，卖花生，磁器口的盐花生！”叫卖声清脆响亮。说书先生眉飞色舞、手舞足蹈、唾沫横飞，看官们则一边呷着茶，一边扬起脸，听得津津有味……

      现今茶馆的名字也都取得很别致，一听就充满了怀旧情结――岁月院子、老地方、等某个人、阳台铺子、英子的窝……其中有一家叫“从前”的店，店门左侧挂着一块木牌，竖写着“我在从前等你”。我的心立刻被打动了，冥冥中似乎我和磁器口有个约定，我跨越山水就是为了来赴她的千年之约……

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      等某个人，等着你。磁器口从千年之前迤逦走来，历经沧桑，几经沉浮，她厚重古朴的文化重又焕发出新生的青春活力。她等待着，等待每一个懂她的人，和她一起穿越时空，回到从前。